做法七原料：牛腱肉、葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶、老抽、糖、盐、白酒等。做法：1、牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时，其中更换几次水，直到水变得清澈，没有血渗出为止。2、找一块纱布，将八角、桂皮、香叶、花椒等香料放入，用线封口。3、锅中加入清水，肉食培训中心，水中加入半小杯白酒，将牛肉放入，开火煮，煮至牛肉颜色变白，肉食培训加盟，体积缩小即可关火，然后将牛肉取出，用凉水冲洗干净备用。4、电锅里放入牛肉，加入切片的葱姜，倒入一大勺白酒，加入一大勺糖，肉食培训学校，放入老抽和适量盐，将缝好的料包放入。5、往锅中加入适量开水，盖上锅压上阀，定好时间（40分钟）即可，南阳肉食培训，等凉后即可捞出切片。
j酱牛肉的制作程序：原料：牛腱子肉1500克，花椒、八角、桂皮、草果、肉蔻各10克；小茴香、砂仁、香叶、丁香各5克；葱段、姜片、蒜瓣50克。以上各种香料用纱布包紧用清水浸泡。调料：按新酱汤用调料量，以后每次保留老汤了可以隔次不放或少放：盐30克、老抽30克、糖色100克（如没有可以用鲍汁代替，超市糖色和鲍汁都有卖）、蚝油30克、黄酱30克、味精15克、鸡粉10克、。1、 选择好新鲜的牛腱子肉要把大块的肉按其中明显的筋膜分成大小均匀的自然块. 南阳肉食培训_肉食培训中心_肉食培训(商家)由南乐县茂源肉食店提供。南阳肉食培训_肉食培训中心_肉食培训(商家)是南乐县茂源肉食店（www.myrspx.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：张老师。 产品：肉食培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
