凉皮劲道的窍门我做的米皮不筋道，容易断下边由郑州市秦芝香米皮为大家介绍下解决不筋道的方法： 1、揉面粉，在面粉里加少许盐，具体多少，自己看着办，不要太多就行。揉面粉的时间延长到40分钟，传统米线加盟，整整40分钟一直在揉面粉。手酸疼啊~~~（一次做只揉了10分钟）2、将面团洗出来的淀粉水搁置一个晚上，搁置时间越长越有效果。期间不要去碰它。 3、将搁置了一夜的淀粉水上面的清水倒在另一个盆子里备用.，不要扔了。 4、将分离出来的淀粉水充分搅拌。搅啊搅啊搅啊……这时候在淀粉里加少许刚才分离出来的清水，不要加太多。这时候可以试着蒸面皮，如果出来的面皮还不筋道，纯手工米线加盟，那就继续加分离出来的清水，一直加到你蒸出来的面皮筋道了……总结出来，米线加盟，其实淀粉水的稀稠程度与筋道有很大关系。
? 米皮的几种吃法介绍? ? ??1.炒米皮 首先得挑选米皮切好放置铁板中，然后再撒上自制的十多种酱料，再将铁板放置铁板炉上进行烤制。因米皮不用炒就是可食食品，米线加盟哪家好，在 翻炒过程中不仅要掌握好火候，翻炒速度还得快。 2.红油米皮 大米磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟，待凉后改刀切成2厘米宽的长条放入盘中，用沸水烫一下，加入半勺凉开水和氽熟的绿豆 芽，根据每个人不同的饮食习惯，配上大头菜、盐菜、酥黄豆、葱花，再淋上红油辣椒、酱油、醋、味精、麻油、花椒油、姜蒜水，即可 食用。 3.凉拌米皮 将做好的米皮用沸水烫一下，加入半勺凉开水和氽熟的绿 豆芽，再将大头菜、盐菜、酥黄豆、葱花放于米皮上，用红油辣椒、酱油、醋 、味精、麻油、花 椒油、姜蒜水兑成汁浇淋在米皮上即成。 亚辉餐饮(图)|米线加盟哪家好|米线加盟由郑州市亚辉餐饮管理有限公司提供。郑州市亚辉餐饮管理有限公司（mipijiameng.com）位于郑州市二七区人和路汉江路交叉口向南50米路西万千世纪城10号楼1单元702室。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前亚辉餐饮在宾馆、餐饮中拥有较高的度，享有良好的声誉。亚辉餐饮取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。亚辉餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：亚辉餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
