做开花馒头的细节及要求叉烧包的作法叉烧包以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。 基本做法 配料 叉烧肉，盐，开花馒头泡打粉效果，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。 操作 1、叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成馅; 2、面粉中加糖、温水、发酵粉，约2小时，至面团发起时，开花馒头泡打粉作用，加香油、白糖。将面粉揉搓，搓至面粉柔软适中时，遂用一条半湿的毛巾盖着，待面粉发酵至一定程度时，再搓匀候用。 3、将搓好的发面粉分成每个约两半重之粉团，放在掌心搓圆，开花馒头，擀成中间厚、两边薄的皮并在中间捏成凹形，放入适量馅料，然后将开口处折叠捏合，务使馅料不致散出，包底用白纸垫着，放入蒸笼内，隔沸水用猛火蒸约15分钟左右即可。味道美味可口。百吃不厌。 制作方法贴士 1.酵面要充分发酵，加入的各种料要适中。 2.捏口不宜太紧，保证开口适宜。3.季节变化而定，天气冷则，发酵时间应根据发酵时间略长。重要的一点，一定要用天下仓开花馒头泡打粉、包子改良剂。 学开花馒头的配方多少钱？很多想学习开花馒头制作的人经常会问学开花馒头的配方多少钱？这个根据技术水平和学习路径的不同有很大的差别。如去培训学校要小几千块，如去加盟别人的至少大几千块，而去郑州天下仓食品有限公司，一毛不要。因为天下仓公司开发的开花馒头泡打粉将一切配方工艺都得到了简化改善，开花馒头泡打粉，新技术的出现，为广大开花馒头生产者提供了更新的解决方案。在和面时使用天下仓开花馒头泡打粉，这样做出来的开花馒头又白又大又好吃。 开花馒头、开花馒头泡打粉、天下仓(商家)由郑州天下仓食品有限公司提供。郑州天下仓食品有限公司（www.tianxiacang.com/news/366.html）位于郑州市惠济区丰硕街19号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前天下仓在其它中拥有较高的度，享有良好的声誉。天下仓取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。天下仓全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：天下仓供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
