鲜鱼等鲜活水产品冷库保鲜贮藏方法1、冰藏冷却保鲜冰藏冷却保鲜是鲜水产品在捕获后保藏运输上使用普遍的方法，一般称为冰鲜。由于冰携带和使用方便，它能使鱼体温度保持在1-3摄氏度。冰鲜鱼的保鲜期7-10天，且接近鲜鱼的生物特征。冰藏冷却保鲜的操作：捕攻的渔货及时清洗——理鱼分选——撒冰装箱（撒冰要均匀，层冰层鱼）——放置在隔热的环境中。对特种鱼或大型鱼，可去鳃和剖腹除内脏后，肉类冷藏库维修，腹内填冰，再撒冰装箱（将鱼体全包埋在冰中）。要注意在容器底部开一小口，便于融冰水流出。2、冷却海水保鲜冷却海水保鲜是将渔获物浸渍在0至-1摄氏度的海水中保鲜的一种方法。冷却海水的优点是冷却速度快，能迅速处理大宗鱼货，短期保鲜质量好。缺点是如果浸泡时间过长（超过5天），鱼肉会吸水膨胀，易变质。3、微冻保鲜它较冰藏和冷海水的保藏期长（可达20-27天），保鲜效果好。它是在-2至-3摄氏度的温度下冷却水产品，化工冷藏库维修，使鱼体水分处于部分冻结状态下的保藏方法。 气调保鲜冷库有哪些特点？1，对于一般高温冷库难以储藏的水果蔬菜，如猕猴桃、枣等到均能达到的储藏效果。 气调保鲜冷库主要性能指标2，在气调保鲜冷库内储藏的水果蔬菜，储藏时间较长，新乡冷藏库维修，一般比普通冷藏库长0.5-1.0倍，用户可灵活掌握出库时间，捕获销售良机，创造很好的经济效果。3，气调保鲜冷库创造的是一种低氧环境，可抑制水果蔬菜霉菌的生长有病虫害的发生，使水果蔬菜的重量损失减少。4，出库后的果蔬保持原有的鲜度及脆性，花卉冷藏库维修，果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色泽、重量等与新采摘状态相差无几，果蔬质量高，具有市场竞争力。5，气调保鲜冷库内储藏的水果蔬菜，在出库后有一个从“休眠”状态向正常状态转化的过程，使水果蔬菜出库后的摆架期可延长21-28天，是普通冷藏库的3-4倍。 化工冷藏库维修,新乡冷藏库维修,远途制冷(查看)由河南远途制冷设备有限公司提供。河南远途制冷设备有限公司（www.henanyuantu.com）是从事“冷库安装,冷库建造,小型冷库,冷库厂家,保鲜库安装,保鲜库厂”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：冯经理。 产品：远途制冷供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
