远途制冷教你如何让香蕉保存的更长久香蕉采收期要根据其用途确定。果实成熟度的判定方法有多种,目前常用的是根据果实棱角变化来判断,以果穗中部的小果棱角状态为基准,在棱角明显高出时,成熟度小于七成,果身与棱角近于平满时为七成成熟度,果身圆满但还能见棱角时为九成以上成熟度。此外也可根据挂蕾天数来确定,一般要达到七-八成熟,夏季5-6月断蕾的蕉果需要65-80天;夏季7-8月断蕾的蕉果需要90-100天;秋季9-10月断蕾的蕉果需要110-140天;冬季断蕾的蕉果需要150-180天,12月以后断蕾的蕉果,所需生长天数又逐渐缩短。香蕉采收时间应在上午19点钟以前,切忌太阳直晒蕉串,要轻采轻放,尽量减少机械伤。采摘时,一般需要两人合作,首先用聚乙烯薄膜袋将整个蕉串套住。在果串轴的基部用绳子扎紧,然后,一人扶持果串,花卉冷藏库厂家,一人在果串基部砍断。直接用扁担挑运至加工厂。如要在田间分梳处理的需将果串放在蕉叶上,不可直接将果实着地。香蕉串采收后需作分梳处理。对于有条件的水果贮运企业,贮藏套袋运至厂后,应悬挂去袋,不要堆叠,然后去轴分梳。蕉串进行去轴分梳处理时,乳制品冷藏库厂家,应直接把分离的蕉梳送入含氯100-200mg/kg冷水洗涤池进行两次清洗,结合修整切口、蕉梳分拣、删除等外蕉指等。刷洗程度的基本要求就是让乳胶从切口顶部流完,防止因乳胶造成果皮变色,严重影响蕉果外观及商品价值。 冷库的冷风机热负荷简易计算一、冷藏冷库匹配的冷风机:每立方米负荷按W0=75W/m3计算。1、若V(冷库容积)<30m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2;2、若30m3≤V<100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,济源冷藏库厂家,则乘系数A=1.1;3、若V≥100m3,开门次数较频繁的冷库,排酸冷藏库厂家,如鲜肉库,则乘系数A=1.0;4、若为单个冷藏库时,则乘系数B=1.1终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷);5、冷库制冷机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。二、冷冻冷库匹配的冷风机:每立方米负荷按W0=70W/m3计算。1、若V(冷库容积)<30m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2;2、若30m3≤V<100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1;3、若V≥100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0;4、若为单个冷冻库时,则乘系数B=1.1终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷)5、当冷库与低温柜共用制冷机组时,机组及冷风机匹配按-35oC蒸发温度计算。当冷库与低温柜分开时,冷库制冷机组及冷风机匹配按-30oC蒸发温度计算。三、冷库加工间匹配的冷风机:每立方米负荷按W0=110W/m3计算。1、若V(加工间容积)<50m3,则乘系数A=1.1;2、若V≥50m3,则乘系数A=1.0终冷库冷风机选配按W=A*W0(W为冷风机负荷);3、当加工间与中温柜共用制冷机组时,机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。当加工间与中温柜分开时,冷库机组及冷风机匹配按0oC蒸发温度计算。 花卉冷藏库厂家,济源冷藏库厂家,远途制冷由河南远途制冷设备有限公司提供。河南远途制冷设备有限公司(www.henanyuantu.com)实力雄厚,信誉可靠,在河南 郑州 的制冷设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领远途制冷和您携手步入,共创美好未来! 产品:远途制冷供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单