冷库的除霉杀菌与消毒冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，沈阳冷库板，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、福尔马林等。
冷库按使用性质分类生产性冷库:主要建在货源较集中的产区，作为肉、禽、蛋、鱼虾、果蔬、海产品及速冻面点等易腐食品加工厂的冷冻车间使用。食品在此进行冷冻加工，冷库板厂家，短期冷藏储存后运往其他销售地，零迸整出，要求交通运输必须方便。其特点是冷冻加工的能力较大，有一定库容量，其建设规模应根据货源情况和商品调出计划确定。分配性冷库:一般建在大中城市、水陆交通枢纽和人口较多的工矿区，作为市场供应需要、出口计划的完成和长期储备中转运输之用。其特点是冻结量小、冷藏量大，而且要考虑多种食品的储存。由于冷藏量大，冷库板哪家好，进出货比较集中，零进整出，因此要求库内运输通畅，吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、长期贮藏等优点。 沈阳冷库板、瑞阳【技术进步】、冷库板设计由沈阳瑞阳冷冻冷藏设备有限公司提供。沈阳冷库板、瑞阳【技术进步】、冷库板设计是沈阳瑞阳冷冻冷藏设备有限公司（www.syrysb.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：于文涛。 产品：瑞阳冷冻供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
