牛肉馅的做法:原料:牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克制法:1.牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,汤面炉型号,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分;洋葱切细末。? ? ? ? ?2.牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,即成。注意:1.牛肉中不能有筋膜,且牛肉要绞细,才能多吃水分,使之细嫩。? ? ? ? ?2.嫩肉粉也可用苏打粉代替,汤面炉批发,但用量不可过多。3.配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替,如无洋葱可用大葱代替。全胜厨业愿以的产品,的服务,的体系,阜康汤面炉,与您共赢共荣,迈向未来!
? 煮水饺要用热水还是冷水?? ? ??一般人煮水饺都会等到水滚了,才把水饺放下去,不过,其实直接用冷水也可以煮水饺,比起滚水煮水饺,不但时间短、省气,而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮,只限“冷冻水饺”。 开火准备煮水饺,水还没滚就把水饺往锅里放,接着放着不管,等到10分钟过去,一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去,外面100度,里面可能零下10几度,一加热起来,汤面炉价格,常常皮熟了,但肉还没熟,但如果用冷水煮就不会有这种问题。? ? ??山东省博兴县全胜节能科技有限公司坐落于汉孝子董永故里——山东省博兴县,素有“厨都”之称的——兴福镇。地理位置优越、交通便利、工商业发达、产业优势显著,的外部环境为公司的良性发展提供了必要的保障。 汤面炉批发,阜康汤面炉,山东全胜节能(查看)由山东省博兴县全胜节能科技有限公司提供。山东省博兴县全胜节能科技有限公司(www.sdquansheng.com)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支的员工队伍,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。山东全胜节能——您可信赖的朋友,公司地址:山东省博兴县西秦工业园,联系人:郑田胜。 产品:山东全胜节能供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单