烤盘披萨（Pan Pizza）烤盘披萨是在烤盘中烤制而得名。因为烤盘中有油，与按照惯例烘烤的披萨相比，石家庄匹萨，烤盘披萨有一种淡淡的松脆感和少许不同的香味。烤盘披萨的饼顶配料和乳酪通常不限定，可任意取量。在美国的东南部地区比较流行这一款式的比萨。厚型披萨(Thick style)其实就是薄型饼底比萨的加厚版。这类披萨遍及整个美国，水果匹萨，它的厚度是通过面团的重量和发酵来实现的。在面团发酵后迅速地加上披萨酱和饼顶配料，然后开始烤制。烤好的披萨适当的厚度，饼底松脆有嚼劲。
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