酒类的指标 1、感官。白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定，正确的反映出酒的色、香、味的内容，必须依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分。要通过眼、鼻、舌三方面的形象来判断酒体。 2、酒精度。在20℃时，100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中含有的酒精的克数。 如果您有购买酒的需求，或者您想要加盟做酒产品，承德御宴招商，那么联系我们承德御宴酒业，我们作为承德大型的酒水制作厂家，会给您带来不一样的加盟体验
浓香型白酒 又称泸香型、窖香型。以四川泸州老窖特曲酒泸州老窖拇指酒及安徽沙河特曲为典型代表。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料，以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵齐(有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵利)，采用的酿造下：艺是混蒸续餷、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的、其主体香味成份址已酸乙酯。酒质的特点为无色或微黄色，清亮透明．窖乔浓郁．甜绵爽净，纯正协调，余味悠长。高度酒为40至60度。为0.5至1.7克/升。总酯以乙酯计为≥2.5克/升，低度酒为40度以下，其总酸为≥0.4克/升，总酯为≥2克/升。 如果您有购买酒的需求，或者您想要加盟做酒产品，那么联系我们承德御宴酒业，我们作为承德大型的酒水制作厂家，会给您带来不一样的加盟体验 烧酒和白酒一样吗? 烧酒就是白酒，是白酒的俗称。 白酒有很多俗称，比如，承德御宴，烧酒，老白干，烧刀子等等。 原因是由于白酒属于蒸馏酒，一般都是酒精含量大，比较烈，因此俗称“烧酒”。意思就是烈的意思。 白酒（或者烧酒）是特有的一种蒸馏酒。洋酒中没有白酒种类。 白酒的酿制工艺是由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。 酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。 如果您有购买酒的需求，或者您想要加盟做酒产品，承德御宴酒价格，那么联系我们承德御宴酒业，我们作为承德大型的酒水制作厂家，会给您带来不一样的加盟体验 承德御宴招商、御宴酒业、承德御宴由承德御宴酒业有限公司北京分公司提供。承德御宴招商、御宴酒业、承德御宴是承德御宴酒业有限公司北京分公司（cdyyj.jiushui.tv）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：王建平。 产品：御宴酒业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
