白酒的类型 根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，适于南方湿热气候。 如果您有购买酒的需求，或者您想要加盟做酒产品，那么联系我们承德御宴酒业，我们作为承德大型的酒水制作厂家，会给您带来不一样的加盟体验
酱香型白酒 又称茅香型，以贵州省仁怀市的望驿台、郎酒、怀庄酒、扬帆茅酱、泥土埋藏酒为典型代表。这种香型的白酒，以高梁为原料。 麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制，采刚高温堆积，一年一周期，二次投料，承德御宴酒，八次发酵，承德御宴1690酒价格，以酒养糟，七次高温烤酒，多次取酒，长期陈贮的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份至今尚无定论，初步认为是一组高沸点的物质。酒质特点为无色或者微黄色，透明晶亮，酱香突出，优雅细腻，空杯留香，经久不散，幽雅持久，口味醇厚、丰满，承德御宴加盟，回味悠长。高度酒分为43度和53度二种。其总酸为≥1.5克/升；低度酒为38度以下，其总酸为≥0.7克/升，总酯为≥1.5克/升。 如果您有购买酒的需求，或者您想要加盟做酒产品，那么联系我们承德御宴酒业，我们作为承德大型的酒水制作厂家，承德御宴，会给您带来不一样的加盟体验 白酒固态发酵法 固态发酵法：在配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等生产过程中都采用固体状态流转而酿制的白酒，称为固态发酵白酒。其工艺特点是：配料时加水量多控制在50-60%之间，是全部酿酒过程的物料流转都在固体状态下进行，发酵容器主要采用地缸、窖池、大木桶等设备，多采用甑桶蒸馏。固态发酵的酒之较好，目前的国内名酒绝大多数是固态发酵白酒。 如果您有购买酒的需求，或者您想要加盟做酒产品，那么联系我们承德御宴酒业，我们作为承德大型的酒水制作厂家，会给您带来不一样的加盟体验 承德御宴1690酒价格_御宴酒业(在线咨询)_承德御宴由承德御宴酒业有限公司北京分公司提供。承德御宴酒业有限公司北京分公司（cdyyj.jiushui.tv）的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：御宴酒业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
