麻辣烫以一种令人惊诧的速度席卷了神州大地。没吃过的人很难想象小小一碗麻辣烫怎么会有如此大的魅力让无数人为之倾倒。麻辣烫刚兴起的时候，在电影院，大商场附近的街上，
是几个小姑娘用一口调好火锅味的锅，一个蜂窝煤小火炉，几串用竹签串好的兔腰、香菌把人们吸引住的。卖得简单，吃得洒脱，三二角钱拿上一串，伸进沸腾的卤水锅里，须臾即熟；嗜辣的人再将它在干辣椒面时打几个滚，连吃几串，便满脸通红，头冒热汗。痛快而刺激！
麻辣烫随处可见随处可做，小本经营，财源不断！八珍餐饮推出骨汤麻辣烫制作技术，采用真正的大骨原汤，配合十几种中草药，把营养与美味完美的结合，让麻辣烫摆脱垃圾食品的帽子，使其成为健康营养的快餐食品。为您的创业路提供新的选择！八珍餐饮还推出清凉优惠：免收加盟费。1580的价格，让您全套技术带回家，无后顾之忧，真正的独立自主的掌握一门技术！还等什么，八珍餐饮欢迎您！
针对不同顾客的消费特点和需要，还推出火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫4种消费就餐方式。朋友聚会需要吃出火热的气氛来，来一套火锅麻辣烫！ 有的客人不想用大锅里的高汤，则可以单独做一碗砂锅麻辣烫。无论是个人用餐、朋友小聚，还是情侣约会，来到这里，各取所需，各随所愿。骨汤麻辣烫，在经营方式上除了常规的店面经营、柜台经营外，对没有合适店面或资金紧张的投资者还可选择流动经营，一辆小推车，哪里有人流哪里就能经营。所用设备无明火、无油烟、无污染，选择店面空间大，路边、学校边、餐饮街、商场、超市、旅游景点等，只要有人流的地方都可开店。
