蜂蜜知识|蜂蜜的好处|蜂蜜营养-襄阳圣峰堂蜂业采集及放置 ?蜂蜜为蜜蜂采集 花蜜，经自然发酵而成的黄白色 黏稠液体。蜂蜜被誉为“大自然中完美的营养食品”，古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是饮料，可延nian益shou。蜂蜜出自《 名yi别录》： 石蜜，生 武都山谷、 河源山谷及诸山石中。 色白如膏者良。 陶弘景：石蜜即 崖蜜也，gao山岩石间作之。其蜂黑色似 虻。又 木蜜呼为食悬树枝作之，色青白。树空及人家养作之者亦白，而浓厚味美。《 本草拾遗》：按寻常蜜亦有木中作者，亦有土中作者，北方地燥，多在土中，南方地湿，多在木中，各随土地所有而生，色黄味苦，主目热，老河口市蜂蜜，蜂衔黄连花作之。其蜜yi也。宣州有黄连蜜，西凉有梨花蜜，色白如凝脂，亦梨花作之，各逐所出。《 本草图经》：食蜜有两种，yi种在山林木上作房，yi种人家作窠槛收养之。其蜂甚小而微黄，蜜浓厚而味美。《 纲目》：凡试蜜，以烧红火箸插入，提出起气是真，起烟是伪。蜂蜜（honey），喝蜂蜜水有什么好处，又叫 冬酿。主要是因为蜜蜂采集和酿造的艰辛。宋代大词人 苏辙《 次韵王适元日并示曹焕二首》中写道：“井底屠酥浸旧方，床头冬酿压 琼浆”。意思是：“ 酒窖里的按照传统的方式炮制的 屠苏酒，再加上点蜂蜜，她的滋味超过了神仙喝的美酒”。词中的冬酿就是特指蜂蜜。蜂蜜是由蜜蜂采集植物 蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。大部分地区均有生产，以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主 要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和 果糖，主要作为营养滋补品、药yong和加工 蜜饯食品及酿造 蜜酒之用，也可以替代 食糖作调味品。蜂蜜是yi种天然食品，蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜比 蔗糖（ 砂糖的主要成份）更容易被人体吸收所含的单糖，蜂蜜小面包，不需要经消化就可以被人体吸收，dui妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜是yi种营养丰富的天然滋养食品，也是常用的滋补品之yi。据分析，含有与人体 血qing浓度相近的多种 无机盐和 维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种 有机酸和有益人体健康的 微量元素，以及果糖、葡萄糖、 淀粉酶、 氧化酶、 还原酶等，具有滋养、润zao、解du、美白养颜、润肠通便之功效，dui少年儿童咳嗽治liao效果很好。蜂蜜是糖的 过饱和溶液，有些单花蜜低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。yi般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴树蜜在13～14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶。枣花蜜虽属不易结晶的品种，但如有少量结晶，仍属自然现象，请放心食用。 蜂蜜yi般存于阴凉的地方，但是温度不宜过低，蜂蜜yi般在10摄氏度时，会发生结晶，不利于食用。蜂蜜结晶处理办法把蜂蜜连同瓶子yi起在热水中浸泡，但要注意热水温度必须50摄氏度，因为温度过gao会使蜂蜜中的酶失活、维生素损失。可连瓶子yi起，放入冷水锅内慢慢加热，当水温达到50～60度时，沉淀物就会自然融化，而且不会再沉淀。放置到夏天自然化开。蜂蜜的保存性非常好。曾经有美国考古学者T.M.Davis在埃及的 金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有 变质的记录，所以有人说蜂蜜是唯yi不会变坏的食品 蜂蜜吃的好 胜过10副大补药甜甜、蜜蜜的蜂蜜是不少养生达人的青睐佳品。常食蜂蜜不仅能养生，蜂蜜，而且能焕颜嫩肤，况且口感好、价格也不昂贵，所以自然受到大人、小孩的喜爱。 ? ? ?但是，营养学家认为，不当的食用方法会对蜂蜜的功效有所影响，因而食用蜂蜜并没有那么简单，只有讲究正确的食疗方法才能发挥其99%的功效。 ? ?蜂蜜怎么吃养生效果好 ? ?中医认为，蜂蜜性甘、味平，且能入脾、心、胃、肺经，具有润肠利便、清火祛燥的功效，常食之有益健康、防疾病。 ? ? ?其中，人们食用蜂蜜为常见的方法便是用水冲服。 ? ? ?对于选择此吃法的人，提醒大家一定要用不超过50℃的温水，千万别用过烫的水冲或高温蒸煮蜂蜜水。 ? ? ?因为，在高温作用下，蜂蜜中所含的营养素会遭到破坏，且其中的酶会失去活性，既营养口感，还不利于健康。而除了生吃，推荐大家不如选择巧妙的搭配，来增强蜂蜜的养生功效，感受别样的舌尖体验。 ? ? ?请按药品说明书或者在药师指导下购买和使用。 ? ? ?搭配生姜吃:取适量的新鲜生姜切片，然后用300毫升左右的开水浸泡10分钟左右，再加入适量的蜂蜜搅拌均匀饮用。 ? ? ?和牛奶共饮:蜂蜜能促进消化，而牛奶所含的钙质十分丰富，将这两者搭配共同饮用，能使其所含的养分更好的被人体吸收，补益效果极强。适宜需要润肠、脸色黯沉的人群饮用。 ? ? ?搭配雪梨煎煮:雪梨去皮、核，加入少许水炖煮，煮熟后待微凉后，加入两勺左右的蜂蜜搅拌喝水、吃梨，对于祛燥、润肠、止咳十分有帮助。 ? ? ?蜂蜜粥:大米熬粥即将出锅之前加入适量的蜂蜜搅拌即可食用。此款粥不仅美味升级，还能为人体补充能量、消除疲劳，并有调节血液循环的作用。 ? ? ?食用蜂蜜的注意事项 ? ?⑴蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，且很容易被人体所吸收，虽说能及时为人体进行能量补充，但若食用过多，必然会诱发肥胖的产生。 ? ? ?⑵蜂蜜不宜和茶水一起饮用，以免身体出现不适症状。 ? ? ?⑶不宜长期空腹吃蜂蜜，以免促进胃酸的分泌而罹患肠胃疾病的产生。 ? ? ?总之，蜂蜜是极好的滋补养生佳品，一定要掌握其巧妙的食用方法，以此呵护健康 蜂蜜|襄阳圣蜂堂蜂业|老河口市蜂蜜由襄阳圣蜂堂蜂业有限公司提供。襄阳圣蜂堂蜂业有限公司（www.tz1288.com）的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：襄阳圣蜂堂蜂业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
