鲜鱼等鲜活水产品冷库保鲜贮藏方法1、冰藏冷却保鲜冰藏冷却保鲜是鲜水产品在捕获后保藏运输上使用普遍的方法，一般称为冰鲜。由于冰携带和使用方便，它能使鱼体温度保持在1-3摄氏度。冰鲜鱼的保鲜期7-10天，且接近鲜鱼的生物特征。冰藏冷却保鲜的操作：捕攻的渔货及时清洗——理鱼分选——撒冰装箱（撒冰要均匀，层冰层鱼）——放置在隔热的环境中。对特种鱼或大型鱼，可去鳃和剖腹除内脏后，腹内填冰，再撒冰装箱（将鱼体全包埋在冰中）。要注意在容器底部开一小口，便于融冰水流出。2、冷却海水保鲜冷却海水保鲜是将渔获物浸渍在0至-1摄氏度的海水中保鲜的一种方法。冷却海水的优点是冷却速度快，能迅速处理大宗鱼货，河南冷库建造，短期保鲜质量好。缺点是如果浸泡时间过长（超过5天），鱼肉会吸水膨胀，易变质。3、微冻保鲜它较冰藏和冷海水的保藏期长（可达20-27天），保鲜效果好。它是在-2至-3摄氏度的温度下冷却水产品，使鱼体水分处于部分冻结状态下的保藏方法。 冷库温度降不下及下降缓慢原因隔热和保温效果不良，隔热性能差是由于管道、冷库房隔热墙等的保温层厚度不够。主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温资料质量差所导致的另外，施工使用过程中，保温资料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形，甚至糜烂，其隔热保温能力下降，库防冷量损耗随之增大，库温下降明显减缓。导致冷库损耗大的另一重要原因是库房密封性能差，有较多的热空气从漏气处侵入库房。一般若在库房门的密封条或冷库隔热壁密封处出现了结露现象，大型冷库建造，则说明该处密封不严密。另外，医药冷库建造，频繁开关库房门或较多的人一起进入库房，也会加大库冷库冷量损耗。应尽量防止打开库门，防止大量热空气进入库房。当然，库房进存货频繁或进货量太大时，热负荷急剧增大，要降温至规定温度一般需要较长时间。 大型冷库建造,远途制冷(在线咨询),河南冷库建造由河南远途制冷设备有限公司提供。河南远途制冷设备有限公司（www.henanyuantu.com）是一家从事“冷库安装,冷库建造,小型冷库,冷库厂家,保鲜库安装,保鲜库厂”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“远途制冷,远途冷库”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使远途制冷在制冷设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！ 产品：远途制冷供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
