二、主要优势：1.切丁、切丝机结构紧凑，采用优化卫生设计，2. 机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，3.切刀采用双面刃切削，工作，4.切割的肉丁规格小4mm，大30mm。5.调整厚度切割旋纽，可对推杆进行无级调速，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同切割厚度的要求。6.采用了预压力旋钮设计，牛肉切丁机，保证切割过程中肉丁块状均匀。产品切割过程中始终如一。7.单刃切割时，肉料推杆作步进运动，切丁机生产厂家，保证切割尺寸正确。8.调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。9.切割槽一侧采用活动侧压结构，方便加料，提高工作效率。10.每次切割完肉料，存料几乎为零。11.本机可适应-5℃至常温肉料正常切割，是肉食品加工中的必备的设备。切丁机的工作原理：拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后，料仓存料约一到二毫米，刀片间隙几乎为零。
切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，调整刀栅的尺寸可切出肉丝，肉片，肉丁。肉丁尺寸的大小由刀栅中刀片数量来决定。本厂生产的350和550型切丁机适用于大，中，小型肉类食品加工厂，也可以根据客户提出的要求，定制生产特殊工艺要求的产品。本厂生产的切丁机结构紧凑，安全实用，维修清洗方便，组装灵活，具体下列优点：1、安全防护性能良好，前门打开后转动的切刀立即停转。2、刀栅及大切刀装拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更换刀栅。3、侧压机构可使一次切割的肉料的量增加，并有助于预压力加快达到设定值，提高生产效率。4、拨叉结构的设计提高了产品切割质量，减少噪音，降低机械故障率。5、调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。6、肉料可步进进料，可大限度的减少在切割过程中对产品的挤压。7、改变刀栅中刀片数量，可切割出不同尺寸的肉丁，组合方便。切丁机有两个主要动作：推料运动与切割运动。推料运动是用推杆将切割槽内的肉料向前推向刀栅区，切割运动是将肉料切成肉丁。当前面关闭，侧压机构完成侧压运动时，相应的两个感应开关动作，接通控制电源，切丁机，油泵工作，推杆前进挤压肉料，直至达到预设的预压力值，多功能切丁机，推杆变为慢速前进，刀栅及切刀开始工作，切割肉料。当推杆将推料推到前时，推块下方的感应开关动作，刀栅及切刀停止切割，同时推杆带动推块返回直到回到起始点，推块下方的另一感应开关动作，关闭油泵，推块停在原处，完成一个工作周期，再次加料，准备下一次切割。主电机经减速机带动主轴转动，主轴上的拨叉带动上刀栅，下刀栅做上下左右往复运动，将推块推出的肉料切割成条状，再由主切刀将肉条切割成肉丁。 多功能切丁机、【全泰食品机械】(在线咨询)、切丁机由郑州全泰食品机械有限公司提供。郑州全泰食品机械有限公司（www.zzqtspjx.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。【全泰食品机械】——您可信赖的朋友，公司地址：郑州市荥阳五龙工业区，联系人：丁经理。 产品：【全泰食品机械】供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
