明朝时的水饺? ? ?春节时候吃饺子这种习俗迟在明代已经出现。据《酌中志》载，明代宫廷已是''正月初一五更起……饮柏椒酒，吃水点心(即饺子)。或暗包银钱一二于内，分煮锅直销，得之者以卜一岁之吉，是日亦互相拜祝，雅安分煮锅，名曰贺新年也。”《酌中志》是一部比较翔实可信的著作。书中详细地记述了由明万历朝至崇祯初年的宫廷事迹。他以自己在宫内多年所耳闻目睹的有关皇帝，分煮锅定做，后妃及内侍的日常生活，宫中规则、内臣职掌从及饮食，服饰等等，全都分别予以记载下来。在正史中是不可能详细地看到如此详细的记载的。明沈德符《万历野获编》虽然以记述万历以前的朝廷掌故和当时政治生活而著称，但却很少有如此全的系统阐述。我们的民俗研究者便可以根据这些记载参见当时的风俗习惯，更为有意义的是，书中的某些风俗记载还可以纠正后人的某些错误，比如正月初一吃饺子的习俗，在北京至晚在明代万历年间就有了，另外，书中还介绍了司礼监经厂库刻书情况，因为作者开列了内府有版经书的目录，可以使人们考见其源流。? ??全胜厨业愿以的产品，的服务，的体系，与您共赢共荣，迈向未来！
水饺的象征意义? ? ? ?饺子，早已不仅仅是一种美食，还是美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。? ? ??饺子馅的文化芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺? ? ??勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。 雅安分煮锅|分煮锅厂家|山东全胜节能(商家)由山东省博兴县全胜节能科技有限公司提供。山东省博兴县全胜节能科技有限公司（www.sdquansheng.com）为客户提供“导热油蒸煮锅系列,爆炒锅系列,电炸锅系列,大锅灶系列”等业务，公司拥有“山东全胜,全胜节能”等。专注于机械加工等行业，在山东 滨州 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：郑田胜。 产品：山东全胜节能供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
