白馒头的做法？1.预备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适当2.面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水拌和成絮状3.用手揉直至表面润滑4.揉好后盖布发酵至两倍大5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状6.切分红等份巨细的面剂7.将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟9.锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，早点培训学习，等过2-4分钟后再取出即可注意事项：1、揉面团一定要充沛揉，排尽面坯里边的气体，蒸出来的馒头才会润滑细腻。2、加少许白糖，能让面团发酵得非常好，更快。3、蒸好的馒头不要急于取出，宜黄县早点培训，让它在蒸笼里焖上三五分钟后再取出，馒头才不会回缩而形成表面高低不平影响外型。 怎样才能蒸好馒头，有什么小窍门？1、 蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，哪有早点培训班，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。 2、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。 3、冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。 4、在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，早点培训哪家好，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。 宜黄县早点培训_好好吃小吃培训包子_哪有早点培训班由江西好好吃小吃技术培训学校提供。宜黄县早点培训_好好吃小吃培训包子_哪有早点培训班是江西好好吃小吃技术培训学校（www.haohaochi888.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：曾经理。 产品：好好吃小吃培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
