? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?糯米油条糍饭团的做法? ? ?江南杭州传统的早点中,油条泡打粉作用,有葱香鲜润的葱油拌面、小馄饨,但是在早点铺里,油条泡打粉,还可以看到一只又高又长的圆木筒,油条泡打粉使用,掀开木盖,一股糯米香味热呼呼的扑鼻而至.....? ??用料 : 糯米 油条 黑芝麻 白糖? ??做法:? ??1 . 先将糯米淘洗几次,在清水里浸泡2个小时,捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透。? ??2. 将保鲜纸铺在案板上,将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整。? ??3. 将油条折半小段放在糯米饭中间。? ??4. 上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖。? ??5. 将保鲜纸从外向里卷紧,成糯米油条糍饭团。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?油条的做法这个油条刚炸出来的时候皮是酥脆的里面是绵软的。用料: ?面粉500克 ?盐4克 ??泡打粉11克 ??牛奶11克 ??黄油50克 ??鸡蛋1个 ??水275克 详细做法: ?1.所有材料放一起颌成光滑的面团,初醒10分钟。 2.取出面团按压折叠后搓成长条状,油条,用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上。3、案板撒上面粉将冷藏后的面团放在上面,面团的表面也撒上面粉防粘。 4、整理成6cm高1cm厚的长条,再切成每个2cm宽的段。 5、间隔取一条翻面放在另一条上,中间用刀背或筷子压一下。6、稍微拉抻两头捏紧。7、油温200度炸制。面团浮起后,用筷子反复拨弄油条,使其膨胀浮起。8、炸至金黄色时捞出控油。 测试油温:油锅底部冒小泡泡,但不能冒烟。此时丢一块小面团到锅里立即浮起,说明油温刚好,可以炸了。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ?? 油条泡打粉|天下仓(在线咨询)|油条由郑州天下仓食品有限公司提供。郑州天下仓食品有限公司(www.tianxiacang.com/news/366.html)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支的员工队伍,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。天下仓——您可信赖的朋友,公司地址:郑州市惠济区丰硕街19号,联系人:邢宇宙。 产品:天下仓供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单