蜂蜜知识|蜂蜜的好处|蜂蜜营养-襄阳圣峰堂蜂业采集及放置 ?蜂蜜为蜜蜂采集 花蜜，经自然发酵而成的黄白色 黏稠液体。蜂蜜被誉为“大自然中完美的营养食品”，古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是饮料，可延nian益shou。蜂蜜出自《 名yi别录》： 石蜜，生 武都山谷、 河源山谷及诸山石中。 色白如膏者良。 陶弘景：石蜜即 崖蜜也，gao山岩石间作之。其蜂黑色似 虻。又 木蜜呼为食悬树枝作之，色青白。树空及人家养作之者亦白，而浓厚味美。《 本草拾遗》：按寻常蜜亦有木中作者，亦有土中作者，北方地燥，多在土中，南方地湿，蜂蜜面膜，多在木中，各随土地所有而生，色黄味苦，主目热，蜂衔黄连花作之。其蜜yi也。宣州有黄连蜜，西凉有梨花蜜，色白如凝脂，亦梨花作之，各逐所出。《 本草图经》：食蜜有两种，yi种在山林木上作房，yi种人家作窠槛收养之。其蜂甚小而微黄，蜜浓厚而味美。《 纲目》：凡试蜜，以烧红火箸插入，提出起气是真，起烟是伪。蜂蜜（honey），又叫 冬酿。主要是因为蜜蜂采集和酿造的艰辛。宋代大词人 苏辙《 次韵王适元日并示曹焕二首》中写道：“井底屠酥浸旧方，床头冬酿压 琼浆”。意思是：“ 酒窖里的按照传统的方式炮制的 屠苏酒，再加上点蜂蜜，她的滋味超过了神仙喝的美酒”。词中的冬酿就是特指蜂蜜。蜂蜜是由蜜蜂采集植物 蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。大部分地区均有生产，以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主 要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和 果糖，主要作为营养滋补品、药yong和加工 蜜饯食品及酿造 蜜酒之用，也可以替代 食糖作调味品。蜂蜜是yi种天然食品，蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜比 蔗糖（ 砂糖的主要成份）更容易被人体吸收所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，dui妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜是yi种营养丰富的天然滋养食品，也是常用的滋补品之yi。据分析，含有与人体 血qing浓度相近的多种 无机盐和 维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种 有机酸和有益人体健康的 微量元素，蜂蜜小面包，以及果糖、葡萄糖、 淀粉酶、 氧化酶、 还原酶等，具有滋养、润zao、解du、美白养颜、润肠通便之功效，dui少年儿童咳嗽治liao效果很好。蜂蜜是糖的 过饱和溶液，有些单花蜜低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。yi般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴树蜜在13～14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶。枣花蜜虽属不易结晶的品种，但如有少量结晶，仍属自然现象，请放心食用。 蜂蜜yi般存于阴凉的地方，但是温度不宜过低，蜂蜜yi般在10摄氏度时，会发生结晶，不利于食用。蜂蜜结晶处理办法把蜂蜜连同瓶子yi起在热水中浸泡，但要注意热水温度必须50摄氏度，因为温度过gao会使蜂蜜中的酶失活、维生素损失。可连瓶子yi起，放入冷水锅内慢慢加热，当水温达到50～60度时，枣阳市蜂蜜，沉淀物就会自然融化，而且不会再沉淀。放置到夏天自然化开。蜂蜜的保存性非常好。曾经有美国考古学者T.M.Davis在埃及的 金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有 变质的记录，所以有人说蜂蜜是唯yi不会变坏的食品 襄阳圣蜂堂蜂业有限公司蜂蜜，既是滋补佳品，又是zhi病良药，由于它不但甜美可口，而且含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、多种有机酸盐和有益人体健康的微量元素，因而许多人喜食蜂蜜。一些年轻的父母更是喜欢在宝宝饮用的牛奶和温水中添加蜂蜜，以增加营养或为了使其大便通畅。然而，蜂蜜虽好，却并不是所有的人都适合食用，特别是婴幼儿，若不能科学的食用，不但不能充分发挥蜂蜜的营养bao健和医疗功效，而且有可能引起不良后果。那么，婴幼儿吃“蜜”到底有何讲究呢?周岁以内的婴儿不宜吃“蜜”。国外科学家发现，世界各地的土壤和灰尘中，往往含有一种被称为“肉毒杆菌”的xi菌，而蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，喝蜂蜜水有什么好处，易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解du功能又差，因而引起肉毒杆菌性食物中毒。成人抵抗力强，食用蜂蜜后肉毒杆菌芽胞不会在体内繁殖发育成肉毒杆菌和产生肉毒毒素，因此不会发病。饮用蜂蜜中毒de婴儿可出现迟缓性瘫痪、哭声微弱、吸奶无力、呼吸困难等症状。因此，科学家们建议，为防患于未然，保证婴幼儿健康成长，对1周岁以内的婴儿，以不喂食蜂蜜为宜。 枣阳市蜂蜜_蜂蜜小面包_襄阳圣蜂堂蜂业(商家)由襄阳圣蜂堂蜂业有限公司提供。襄阳圣蜂堂蜂业有限公司（www.tz1288.com）为客户提供“枣花蜂蜜,洋槐花蜂蜜,山花蜂蜜,五味子蜂蜜”等业务，公司拥有“圣蜂堂,鑫圣蜂,金蜜香,花间事”等。专注于蜜制品等行业，在湖北 襄樊 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：张经理。 产品：襄阳圣蜂堂蜂业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
