茶歇摆放的基本原则：1.员工必须每天按照规定的时间将茶歇摆好；3.提天将茶歇准备好，杭州提供茶歇服务，客服人员要按照标准领取每天所需量，咖啡和茶叶等可以按照标准提前领取；3.客服人员不允许食用茶歇，也不允许与学员一起食用，监督并禁止酒店员工食用。茶歇摆放的基本流程：1.茶歇摆放时间：上午和下午课间休息前半小时开始准备，在休息分钟将全部茶歇摆好； 餐前准备工作④、准备就餐人数相应的餐具。如大餐盘、大刀叉、甜食刀叉。如有汤的话，还要准备汤碗、汤勺；饮用饮料和酒水的杯子，如果汁杯、啤酒杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯。如宾客预定了香槟酒或餐后酒，则还要准备香槟杯和白兰地杯等。⑤、准备保温热菜的布菲炉若干，杭州上门茶歇，并配备相应的布菲炉用的酒精盒，茶歇，以及其它一些分叉、分勺、食品夹、蛋糕铲等供宾客取拿食品的公共用具。茶歇摆放的基本流程：4.回收及处置：每天上午和下午课间休息结束之后五分钟要回收茶歇，不得将回收的茶点堆放到一块，须按照品种归还原位，若有坏的及时处理，不能保存过夜的水果可以自行处置。5、观察茶点食用情况：根据茶点剩余情况，调整下次茶点摆放的品种及数量，在成本范围内可适当根据客户喜好，更换茶点品种。杭州领牧宴会有限公司成立于2013年12月日。领牧餐饮管理有限公司是杭州领牧广告有限公司投资的公司。为广大客户提供宴会外卖服务：茶歇、自助餐外卖冷餐会服务、鸡尾酒会、烧烤外卖等。 杭州提供茶歇服务_茶歇_领牧餐饮(查看)由杭州领牧广告有限公司提供。杭州领牧广告有限公司（www.hzlingmu.com）实力雄厚，信誉可靠，在浙江 杭州 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领领牧餐饮和您携手步入，共创美好未来！ 产品：领牧餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
