咖啡冻奶茶配方：红茶130ml焦糖20ml冰块150克奶精粉2匙咖啡冻1份。制作咖啡冻的做法很简单，只需将鱼胶粉加入制作好的冷咖啡中搅匀，然后加热搅拌熬制，冷却后即成果冻状。伯爵奶茶制作原料：伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。做法：步骤一：锅中倒入２００毫升清水；步骤二：将锅中的清水煮沸；步骤三：煮沸后加入２００毫升鲜奶；步骤四：在加入伯爵茶叶再加热；步骤五：似开未开时转小火再煮一分钟后熄火；步骤六：滤出茶渣；步骤七：喝时调入蜂蜜，自贡奶茶培训，伯爵奶茶制作完成即可饮用。 冷热鸳鸯奶茶的做法1、锅内倒入500毫升清水煮滚，放入红糖煮化后加入爱玉粉煮沸腾后熄火倒入容器内放凉凝固，然后切成小碎条备用 2、在等待凝固的时候制作奶茶，先将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包，倒入100毫升淡奶调匀成奶茶 3、将速溶咖啡倒入另一杯子，冲入余下的150毫升沸水调匀，然后将咖啡倒入奶茶中，再加入砂糖充分调匀 4、将之前做好的爱玉碎放入奶茶中就做好了 米雪公主的贴心建议： 1、鸳鸯奶茶中一般加入的是仙草或爱玉，我不太喜欢仙草的丝丝苦味，所以我更喜欢加爱玉哟，如果你那里没有仙草或爱玉，自己用红糖和果冻粉来代替也可以啊 2、如果兑好的奶茶中不加入咖啡，那么就是经典的港式奶茶哟 3、现在国内的冬天，喝一杯香香的热奶茶吧，要是像地瓜一样，正在过夏天，那么放几块冰块就又是另一番风味了奶茶的温度该怎么掌握众所周知，奶茶温度对口味的影响是非常大的，有些奶茶冰一点比较好喝，有些奶茶热一些比较好喝……在这里不得不提一句，大多数奶茶在常温下的口感都是差的。那么奶茶温度对口感影响如此之大丨奶茶店面对不同的顾客时，应该怎么掌握温度呢？ 首要原则是尊重顾客的意见。顾客是上帝，这句话绝不只是说说而已，奶茶培训技术，任何服务都要以顾客需要为标准，奶茶培训那里有，假使一杯奶茶热起来比较好喝，但是顾客想要这冰的，这时候作为店员，可以善意的提醒一句，但绝丨对不可以在顾客坚持的情况下继续劝说，否则很容易招惹顾客反感，是十分不理智的。 其次，遵循季节变换。夏季的时候冷饮热卖，冬天的时候热饮大火，季节不同，大众需要的奶茶温度也不同，一般来说奶茶的温度一般都是与季节温度相反的，这个道理不需要赘述。不过即便是在冬天也有人坚持和冷饮，奶茶培训视频，在夏天也有人坚持要热饮，开店绝不能因为夏天卖冷饮多就不备热饮，也不能够因为冬天卖热饮火就不再制冰，只有品种齐备才能够得到消费者的信任。 是关于冰度的掌握，因为顾客喜好不同，全冰、少冰、去冰的要求都时有发生，需要注意的是全冰时，因为后面冰块融化，很容易导致奶茶味道越来越淡，因而建议奶茶加厚为好，夏天面对女性顾客要冷饮时，丨好先询问一下冰度。 奶茶培训视频|米雪食品(在线咨询)|自贡奶茶培训由重庆米雪食品有限公司提供。重庆米雪食品有限公司（023ph.taobao.com）在食品饮料代理这一领域倾注了无限的热忱和激情，米雪食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：小何。 产品：米雪食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
