◆泰安开发区世杰园艺场，公司总经理孙正财多年经验繁育基地是集引种、繁育、实验、推广、服务为一体化的大型果树，绿化苗木基地，占地600余亩，下设三个基地。我们公司品种多样化。销售种类之一香椿苗（1-5公分以上）。◆世杰果业为什么大力发展香椿苗的种植呢？世杰果业的孙经理是这样回答的：香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。还含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用。现在很多人从城里驱车到农村，就为采摘那的香椿，由此可见，香椿这种的蔬菜在人们心中地位还是很高的。◆香椿一上市，价格就有点小贵，一捆大约要30元左右，可就是这个价也有很多人来买。在蔬菜品种售卖中，其它的蔬菜很难达到香椿的价格，由此可见，我们种植香椿苗的经济前景很大。
◆大棚种植栽培矮化整形，每亩种植的密度约以2000-6000株，现年种植的到了5月份香椿苗子长到约4-6片真叶子时，可以按照宽窄行定植，宽80厘米，株行距16-50厘米，7月上旬苗子长到40-50厘米左右摘心，促进矮化栽培，8月中旬再次摘心。具体灵活操作。香椿是喜欢湿润又怕涝的种类，要做到雨后及时把积水排除。
香椿（学名：Toona sinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
乔木；树皮粗糙，深褐色，片状脱落。叶具长柄，偶数羽状复叶，长30-50厘米或更长；小叶16-20，对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形，长9-15厘米，宽2.5-4厘米，先端尾尖，基部一侧圆形，另一侧楔形，不对称，边全缘或有疏离的小锯齿，两面均无毛，无斑点，背面常呈粉绿色，侧脉每边18-24条，平展，与中脉几成直角开出，背面略凸起；小叶柄长5-10毫米。
泰安开发区世杰园艺场
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