目前，应用于厨房灭火装置的灭火剂主要有干粉、泡沫和食用油灭火剂，一些研究机构也正在试验通过细水雾来扑灭食用油火灾 目前，较为提倡的是食用油火灾灭火剂，烟罩灭火装置，这种灭火剂与食用油在高温下发生化学反应，厨房细水雾灭火装置，在油的表面形成一层泡沫状物质，从而隔断燃烧介质，同时又可以冷却油温。在没有成熟的理论和试验基础上，亳州灭火装置，不宜使用气体作为灭火剂灭食用油火灾。 近年来，随着高能厨房设备和高燃点食用油的广泛使用，厨房火灾频频发生。诱发厨房火灾的原因主要有：食用油在锅内持续加热致使其达到自燃点后燃烧，从而引发火灾；由于厨房灶台的燃料泄漏而引发火灾；排烟罩或排烟 管道内由积累的油烟污垢着火引发火灾；天然气、液化气管道泄漏等。那么，如何才能防止类似火灾发生，在发生火灾时又该如何有效的灭火呢？消防部门提醒：1、如果是商用厨房，那么要加大对厨房员工的消防安全教育，定期或不定期地对其进行消防安全知识培训;建立健全相应的消防安全管理制度，并抓好各项制度的落实。如果是居民厨房，那么要加强消防常识学习，掌握家庭厨房防火和灭火及逃生的方法。2、厨房用火时，人员要坚守岗位，监督好用火情况。根据火因调查资料介绍，大部分厨房火灾都是在使用明火后人离开所致，餐厅厨房灭火装置，所以在厨房操作过程中必须做到人离火熄、断电、断气。3、使用合格的电线电器及厨具。电器厨具要按说明书操作使用，不得超负荷使用电器，这样必然会减少厨房电器火灾。并且经常检查线路是否完好无损，如发现老化或破旧要及时更换，防止因电线电器陈旧老化发生短路而发生火灾。4、正确使用液化气。由于液化气的特殊性，使用时必须严格按照正确程序操作，切忌漏气时操作，切忌加热罐体、倒卧罐体操作。5、如果发现燃气燃油管道或煤气罐输气管道泄漏，首先及时用湿的布料盖住阀门进行关闭，并且迅速打开门窗通风，千万不要使用明火和启动电源开关，防爆。一）灭火装置介绍：商业用 厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装超细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。我公司采用湿式灭火装置——厨房灭火剂，依靠定量的灭火剂来扑灭火焰，主要靠与高温食用油表面接触，发生反应，在大量吸收热量的同时，生成泡沫覆盖层，隔绝氧气，实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水，使油温降低至油脂本身自燃点363℃以下。该类灭火系统具有灭火， 灭火后易于清洗现场等优点。二）工作原理：熔金属感温传导电讯号——控制盘启动式工作原理：厨房灶台油锅发生火情时，火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作，迅速传导电讯号，发出灭火指令，平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷（建议正常炒菜时，避免炒菜锅长时间离开火眼，以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量，造成误动作），传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，待灭火剂喷放完毕后，通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和不复燃。三）特点优势：本装置全部采用法文拉丝不锈钢、铜及少量铝合金并通过防腐处理，更好的提高了装置的安全性能，延长了本装置的使用寿命，本装置灭火剂输送管道采用DN15卡压式不锈钢管及其配套的钢管接件或铜合金接件。1、24小时火灾自动探测，自动实施灭火；2、迅速扑灭炉灶，油烟机，油烟管道，新风通道烈火3、设有自动切断燃料供应的功能；切断燃气，喷射冷却水，防止复燃4，灭火剂为高1效，无色，无味，的厨房灭火剂，不污染餐具设备4、现代酒店，宾馆，连锁餐厅，学校，医院，企事业单位的 主流灭火设备 厨房细水雾灭火装置|雾龙消防|亳州灭火装置由江苏雾龙消防科技有限公司提供。“厨房自动灭火系统设备,灶台灭火系统,水基型灭火器,灭火剂”就选江苏雾龙消防科技有限公司（www.jswlxf.com），公司位于：苏州市吴中区兴南路13号，多年来，雾龙消防坚持为客户提供的服务，联系人：王经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。雾龙消防期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：雾龙消防供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
