很多餐饮人不懂营销，思路老套。如今的餐饮“酒好也怕巷子深”，营销很重要。打折不到万不得已真的不能用，这样不仅让餐厅掉价，对生意的影响也是巨大的。做餐饮，越打折就越脱离不了打折，陷入打折的漩涡中，把自己拖垮，打折从来就不是一种吸引人气的稳定手段。做餐饮，根本的永远是口味、和服务。火锅餐饮行业是典型的服务行业之一，服务向来都需要首当其冲，可现在服务员难招，即使人招来了，没有培训就直接上岗。很多餐厅错误地认为，只要饭菜好吃就行了，服务顺其自然，火锅底料，甚至用“半自助服务”来掩盖服务方面的缺陷。人员难招是实际情况，但不能以此为借口，忽视服务。 一家餐饮加盟店的运筹是特别重要的，那么餐饮加盟店市场的投资者到底如何做好餐饮加盟店的运筹工作，就成为餐饮加盟店的准店主必须了解的问题。想必很多餐饮加盟店市场的投资者对怎样运筹餐饮加盟店还不了解，今天小编就为各位餐饮加盟店的准店主们解释下，怎样筹备一家餐饮加盟店l合理。 火锅 餐饮加盟店针对不同部门招不同的人员，比如说，服务员就可以找那些年轻人或者是美貌的小姐做，年轻人干活麻利，并且容易吸引男士消费。请些手艺好的厨师，有厨师经验的，对于餐饮加盟店的人来说，l好是请信的过的人。针对主要的工作岗位人员，招人一定要慎重再慎重 首先，器材：可以到批发市场批发，多的很如果搞小的，建议可以自己加工，找电焊工或专门的铁皮加工店加工，如果搞大，建议，环境要号，餐饮加盟店机要那种自己烤的那种，清汤火锅的做法，一般大的批发城多的很，象临沂，常熟多的很，建议有要关闭你可以转一下。 然后，材料：你们大的菜市场有专门的冷冻门市，全都有，有的肉串你要自己加工，象素材，和牛羊肉，鱼头火锅，竹签菜市杂品门市有，现成的太贵。 餐饮加盟店在哪里开都行，只要人源流动大，火锅，价钱合理.味道好.吃的人很多的。建议配上凉茶，吃完后再喝一杯下火茶，上火下火相抵，吃的人会更多。 很多餐饮加盟店的准店主觉得做好餐饮加盟店的运筹工作太难，其实只要您掌握运筹餐饮加盟店的技巧，那么在筹备餐饮加盟店的时候就可以得心应手。筹备餐饮加盟店需要做好很多工作，例如给餐饮加盟店选址，装修以及铺货，笔者相信只要餐饮加盟店的准店主掌握方法，就能轻松应对。老北京羊蝎子火锅配料:羊蝎子1根、虾一盘、白菜适量、金针菇1把、粉丝适量、葱姜蒜各少许、花椒大料各少许、料酒少许、老抽酱油适量、盐适量、桂皮1块、辣椒少许火锅烹饪步骤:1.羊蝎子放凉水中泡半小时去掉血水2.然后把调味料备齐3.冲洗干净放入清水中，水开后去掉浮末，加入盐，料酒和老抽酱油4.放入所有调味料，在次开锅盖上锅盖小火炖一小时左右5.然后移到电磁炉上开中火一边吃一边涮，热气腾腾的棒极了6.把虾，白菜，金针菇，粉丝备上，用汤涮着。7.成品装饰 清汤火锅的做法、成都味当家餐饮、火锅由成都味当家餐饮管理有限公司提供。清汤火锅的做法、成都味当家餐饮、火锅是成都味当家餐饮管理有限公司（www.yutouhuoguo.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：赵先生。 产品：味当家供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
