准备适量肉类，卤肉培训价格，当然喜欢吃别的，类似于豆干、千张、猪蹄、牛肉、五花肉啥的都可以拿来卤，开水把肉类焯两遍备用，制作卤料包（香叶、桂皮、良姜、草果、砂仁、小茴香、豆蔻、陈皮、丁香、三奈、八角花椒各取少量），或者直接去超市找那种商品卤料包，香料可以用纱布包着，我用的是以前熬中药的中药包，砂锅放半锅清水，濮阳卤肉培训，加入三大勺老抽，适量盐和糖，加入然后加入几大片姜，葱段适量，再加入卤料包，卤汁烧开，把焯水的肉类放锅里慢慢炖煮入味，转小火，肉炖烂后，放卤汁里浸泡至凉透，即可拿出。 无论白卤还是红卤，它基本属于煮的范畴，由于卤比煮的时间稍长，便属于单独的烹饪法存在于川菜中了，所以卤菜是川菜烹制方法的一种方法。是川菜冷菜运用广泛的一种方法。将调味料加香料多种制成卤水，将原料粗加工入卤成菜，适用于，肉类、家禽、、水产、蔬菜、豆制品等原料，川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品，做成川味热菜，卤肉培训费用，冷菜的过程适用于家庭，餐厅，酒楼作菜。 濮阳卤肉培训_王广峰小吃培训学校_卤肉培训班由安阳文化宫职业培训学校提供。安阳文化宫职业培训学校（www.wgfpxxx.com）是河南 安阳 ,教育、培训的，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在王广峰小吃培训领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创王广峰小吃培训更加美好的未来。 产品：王广峰小吃培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
