? 商用炉灶是以家用燃气灶和排风装置作为主要组成部分，并将其他功能部件（如电灶、消毒柜等）组合的一体化灶具。商用炉灶行业众多，规定了商用炉灶的术语和定义、分类和型号、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存，在产量、安全等方面详细规定，促进了整个行业的良性发展。商用炉灶日常使用的注意事项 1、商用炉灶使用完毕，应把功率电位器调到位置，然后关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。 2、要清洁商用炉灶时，应待其完全冷却，可用少许中性清洗剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲洗。? 3、商用炉灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处使用，出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用湿度为10-40度。 4、商用炉灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。 5、在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行商用炉灶的操作。 6、不要让铁锅或其它锅具空烧、干烧。 7、在商用炉灶2-3米的范围内，保定猛火节能灶，不要放置电视机、录音机、收音机等怕磁的家用电器，以免收到不良影响。 ? ?餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，猛火节能灶，打荷区，烹饪区，猛火节能灶厂家，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等；厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。 ? ?我们将不断努力，猛火节能灶型号，以科技为动力，通过整合资源，提升核心竞争力，积极打造厨房设备制造业基地，以此来答谢各界人士的关注和厚爱。并竭诚欢迎国内外客户、同仁、社会各界人士前来指导，洽谈。 猛火节能灶_威烽厨业_保定猛火节能灶由博兴县威烽厨房设备厂提供。博兴县威烽厨房设备厂（www.jienengluzao.com）为客户提供“商用炉灶,猛火灶,商用节能灶,厨房炉灶”等业务，公司拥有“威烽”等。专注于炊事、烘焙设备等行业，在山东 滨州 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：魏经理。 产品：威烽厨业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
