采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蜡质保护,果蔬冷库建造,极耐贮运。在5~9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月;在25~30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。在常温下可保存15天以上,若装箱冷藏,贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节,禽蛋冷库建造,火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜。火龙果是热带水果,更好现买现吃,有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏,其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区,受生长气候条件影响,火龙果害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻坏,果皮会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。 想要做好冷冻库的管理工作,应主要从控制温度和卫生下手: 1、品类规范入库 我们知道,通渭县冷库建造,水产鱼类相比果蔬,会有一些让人不太难以接受的味道,因此作为冷库管理运营者,不能贪图方便等,将其它食品放在鱼肉类冷库库房内,不但易导致食物串味,茶叶冷库建造,还会因所带的各类微生物等造成互相感染。 2、预冷防异味 水产鱼类在入库冷冻前,充分做好预冷工作,可有效降低冻鱼的特殊气味,这样鱼类进入冷库内就不会带有极大的异味,以更好地达到低温储存的效果。 3、严控冷库温度 在储存过程中,冷库温度达不到要求,冻品的中心温度达不到预计温度,会导致水产品腐坏。遇到这种情况应及时调整库温,或做相应的转移处理。 通渭县冷库建造、远途制冷、果蔬冷库建造由河南远途制冷设备有限公司提供。河南远途制冷设备有限公司(www.henanyuantu.com)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支的员工队伍,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。远途制冷——您可信赖的朋友,公司地址:郑州市惠济区南阳路升龙汇金广场,联系人:冯经理。 产品:远途制冷供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单