? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?焙烤食品的发展历史1、关于焙烤食品的记载早出现在金字塔时代：大约6000年前，埃及已经有谷物制作的类似于面包的食品；2、公元前1175年埃及底比斯的宫殿的壁画上，发现了制作面包的图案；3、公元前1000年希腊人大麦粉制作的烙饼。4、公元前8世纪希腊人添加鸡蛋、蜂蜜、奶酪等，发展成为蛋糕；该技术传给了罗马；5、公元前312年罗马有一个25人的面包作坊，开办了面包学校。6、中世纪以后面包传到法国，烘焙泡打粉，大陆式面包（面粉 其他谷物 少量的盐、糖、蛋、奶、油等）被称为硬式面包或乡土面包；7、从法国传到英国：畜牧业发达，烘焙，加入牛奶、黄油等。8、从英国传到美国：很多糖、黄油 大量辅料，成为英美式的面包（软式面包）9、饼干就是烤面包片，发源于法国。另一种教材说饼干是一种用面粉加糖、鸡蛋、牛奶等烤制的小而薄的块状食品。起源于19世纪30年代的英国。10、我国历史中烙饼、锅盔，中式点心、月饼。殷商时代闻太师“糖烧饼”，闻太师作为糕点业的鼻祖。11、我国汉代以后多采用蒸煮加工，主要是：馒头（有馅），花卷、窝头等非常简单，基本上有烤箱就可以做，当然，需要仔细配好原料的比例，有一次稍微多放了些面粉，烘焙，结果做出来的芝麻饼口感就不那么酥脆，发硬，所以，只凡挨上烘焙二字的，原料的重量必须精益求精。口感在众多美食里毫不逊色。简单不见得就不好吃哦！? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?双效泡打粉做蛋糕对身体有害吗？? ??双效泡打粉做蛋糕可以让面团起发很大很大，组织也很细腻，口感很好。双效泡打粉是泡打粉的一种，其主要化学成分也是差不多的。双效泡打粉能够让面团在遇水和遇热发生反应，更好地起发面团，是因为双效泡打粉含有碱性材料和其他酸性材料。关于双效泡打粉的副作用也是有一些说法的。? ??其实双效泡打粉是否有害是要看它的成分的，一种碱性的泡打粉主要成分就是碳酸氢纳和碳酸氢氨，这种一般对人体是无害的，但是另一种泡打粉则是采用明矾和铵明矾制成的，明矾中含有铝，对人体会造成一定的损害，尤其其中的铝盐更是会促使大脑细胞萎缩死亡，这些物质对我们是有害的。? ??在实际生活中，还是有一些双效泡打粉中还加入了铝盐，因为它能够缩短制作面点的时间，几乎不需要等面团发酵的过程，十分省时，因此被一些无良商家看上，烘焙制造，经常在外面购买蛋糕吃的人，可能需要注意一下了。我们自己在购买双效泡打粉的时候，也要认准成分中是否含有铝，购买无铝双效泡打粉才能放心大胆的吃，否则长期吃这种含铝的食物，是会对健康造成很大威胁的。? ? 天下仓无铝双效泡打粉严格按照生产，不含任何违禁成分，是您不错的选择。? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 天下仓(图)|烘焙制造|烘焙由郑州天下仓食品有限公司提供。郑州天下仓食品有限公司（www.tianxiacang.com/news/366.html）实力雄厚，信誉可靠，在河南 郑州 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领天下仓和您携手步入，共创美好未来！ 产品：天下仓供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
