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重庆小面是重庆面中较简单的一种。狭义的小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。而且金婆婆重庆小面加盟培训内容很多： 1、单店营业器具的选购、认识； 2、掌握使用重庆小面的核心材料、灵魂； 3、学习制作小面香油、麻辣红油； 4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制； 5、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作； 6、学习小面的选材、面条的处理方法； 7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等； 安阳重庆小面加盟、重庆小面加盟、金婆婆餐饮(查看)由河南金婆婆餐饮有限公司提供。河南金婆婆餐饮有限公司（www.jinyuanjupopo.com）是从事“重庆小面加盟,麻辣小面加盟,正宗重庆小面加盟,小面招商加盟”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：毛先生。 产品：金婆婆餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
