当今餐饮业,门庭若市的门店毕竟很少,啵啵鱼加盟代理,绝大多数要么顾客不多,要么门可罗雀。何以如此?因为靠机会取得餐饮市场的时代已经结束,而靠能力夺取的时代已经到来。那么,如何让自己的餐饮门店夺回流失的老顾客,并让生意重新火起来呢?集中优势,就可以解决!如何集中优势?先看看人人知道的一个物理现象:当户外温度达到30度左右时,如果将一张纸放在阳光下,这张纸就是晒也不会燃烧,但当我们用凹凸镜将阳光集中到这张纸上的某一点时,这张纸只需几分钟就会燃烧。这张纸为何燃烧?因为阳光集中并导致高温的缘故。这一现象应用于军事上就是集中优势兵力。这一现象同样可以运用于企业。对于餐饮业来说,只要集中技术、管理和宣传优势,就可以解决老顾客流失的问题。集中技术优势首先选择和技术高手合作。也就是借助烹饪高手的临时指导。比如请民间烹饪高手或行业烹饪大师到餐饮门店指导菜品制作,哪怕指导一道菜也可以。如果自己的餐厅没有办法让所有菜品超越别人,那先让一道菜品超越别人还是可以做到的。而请烹饪高手指导一道菜品的成本几乎是每一家餐厅可以接受的。第二,聚焦到某个菜或某个菜品的食材。如果上一条做不到,那就让本餐厅所有技术人员一起研究某个菜,对于一家餐厅来说,总有被顾客认可的几道菜,在认可的几道菜中,可以聚焦到某一道菜,啵啵鱼加盟,聚焦就是对这道菜进行食材深挖和渊源深挖,这样一来,这道菜就可以成为餐厅的招牌菜了。
餐饮营销│太魔性的广告语,让经过餐厅的顾客变粉丝!“如果说产品是餐厅的灵魂,啵啵鱼加盟哪家正宗,那么宣传就是餐厅的声音,啵啵鱼加盟条件,你不卖力“吆喝”,消费者怎么知道你的存在?产品再好吃、好活动再优惠也白瞎!那怎样设计广告语才能吸引顾客进店呢?法则1 — 模仿:提炼其他行业的广告语。利用轻松搞笑的广告语引起顾客的共鸣,顾客在轻松一笑的同时会记住这家餐厅,即使现在不进店,之后想找餐厅的时候脑子里首要时间一定是这家趣味餐厅。 啵啵鱼加盟代理|啵啵鱼加盟|正宗啵啵鱼(查看)由德州鼎泰餐饮管理咨询有限公司提供。德州鼎泰餐饮管理咨询有限公司(www.canyouwei.com)实力雄厚,信誉可靠,在山东 德州 的食品饮料代理等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领德州鼎泰和您携手步入,共创美好未来! 产品:德州鼎泰供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单