蛋白质是浓缩饲料的主要原料。我国是蛋白质资源短缺的,目前,主要蛋白质原料仍然依靠进口,大米蛋白粉哪家好,如鱼粉约70%需要进口,生产豆粕的大豆约70%需要进口,构成蛋白质的基本单元——合成氨基酸50%以上需要进口。我国蛋白质饲料原料的供应不足抑制了饲料工业的发展。根据饲料工业办公室的估算,按照我国人民膳食结构与养殖业的发展规划要求,大米蛋白粉公司,2000 年、2010 年、2020 年,我国的蛋白质饲料供需情况及预测见下表,由此可见我国未来蛋白质饲料原料供应形势之严峻。 大米蛋白质80%以上为碱溶性谷蛋白,稀碱可使大米中紧密淀粉质结构变得疏松,碱对大分子大米谷蛋白有降解作用,从而使大米淀粉颗粒中蛋白质溶出而被分离。孙庆杰等研究用氢氧化钠(NaOH)提取大米蛋白s佳工艺,NaOH浓度为0.09 mol/L时,大米蛋白提取率达到90.1%,随着NaOH浓度提高,大米蛋白提取率增加;但浓度太高,大米蛋白粉批发,淀粉会糊化。碱法提取大米蛋白操作简单,但由于高碱条件下降解作用,蛋白质得率一般较低,并会引起分子间交叉耦合和重排,导致蛋白质营养价值下降,还可能形成有毒物质如Lysinoalnine等。碱法提取工艺为:大米粉或米糠加碱→离心分离→蛋白液→酸沉→离心分离→水洗→酸中和→干燥→大米蛋白。3.2酶法提取〔2〕酶法提取是利用蛋白酶对大米蛋白s降解和修饰作用,使其变成可溶性的肽而被提取出。目前用于提取大米蛋白的微生物蛋白酶有酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶和复合蛋白酶。葛娜等研究发现,酸性蛋白酶对大米蛋白提取率s高,碱性蛋白酶次之,风味蛋白酶和中性蛋白酶提取效果差,其原因可能是酸性蛋白酶能较好与大分子大米谷蛋白发生界面作用,同时使淀粉结构变得疏松,使蛋白酶能扩散进入淀粉质内部促使蛋白k降解和溶解,达到较好提取效果。通常单一酶作用效果不及复合酶,钱莹等用一种新型复合水解酶低温处理大米,得到高纯度大米蛋白,蛋白质含量达75%以上。酶法提取蛋白质功能性质较好,消化率高;但提取时间较长,成本较高。其工艺为:大米粉或米糠→蛋白酶水解→离心分离→蛋白液→超滤→干燥→大米蛋白。中青年人应补充蛋白质中青年人虽然体质相对强壮,大米蛋白粉,但也要补充蛋白质。这是因为:人体必需的9种氨基酸在体内无法自身合成,需要食物补充,而蛋白质富含9种必需氨基酸食用后可以迅速补充被吸收。中青年人普遍工作压力大,往往无暇顾及自己的营养状况。缺乏营养、亚健康现象比较普遍地存在,他们更需要补充营养,尤其是补充蛋白质 大米蛋白粉公司,勇昶生物(在线咨询),大米蛋白粉由武汉勇昶生物科技有限公司提供。大米蛋白粉公司,勇昶生物(在线咨询),大米蛋白粉是武汉勇昶生物科技有限公司(www.whycsw123.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:曹经理。 产品:勇昶生物供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单