切丁机的保养知识具体介绍如下：A.每次使用后必须对机器进行清洗，尤其是物料通过的地方和通道，保持切丁机的干净。B.每次使用后，应细心检查所有的切割刀具是否有损坏或磨钝，平顶山切丁机厂家，检查梳子刀口是否正常或损坏。每周拆卸一次圆盘切丝组合刀具和横切断组合刀具(拆卸时要小心谨慎，使用工具，长葛切丁机厂家，以免伤手)，并进行适当的清洗。当重新装配时，切丁机须用无味的食物油进行保养，切丁机厂家，安装前必须在切丝轴和切断轴上涂抹上食物油，以保证其拆卸方便。C.每两周给齿轮与链条需注油一次。D.各种刀具的修磨。
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