枣糕培训红枣糕原是清朝宫廷御用糕点,为“满汉全席”糕点之一的。流传至今,据记载约有200余年的历史。飘香园特色小吃加盟总部继承古人制作秘法,根据红枣味甘性温、健脾,加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等原料,秘制而成。养颜、通便等特殊功效,是难得的四季养生佳品。红枣糕口味,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜。一经上市,旋既火爆。红枣糕是适合老人、青年、小孩的食品,对身体有百利而无一害。讲解:1.老师一对一的实战,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, ? 预算。自我实践:1.备原材料,火锅调料配方,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师指引,熟透操作流程。实际操作内容:1.枣糕培训的系统讲述2.枣糕原料的选购3.枣糕食材的预加工4.枣糕加工的基本标准5.枣糕加工的工艺步骤6.枣糕经营定价原则7.培训调味品及原料的货源渠道培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。培训费用:请及时与我们联系
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