马蹄爽糕,马蹄糕的做法马蹄爽糕,马蹄糕的做法原料:马蹄粉250克、白糖、马蹄、蜂蜜适量。做法:1、将马蹄粉和400克清水混合成生浆;2、将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。白糖按方子上说需要300克,但实际我并未用到100克,在煮水的时候加入两大勺蜂蜜,即可解决甜度问题;3、将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆;4、将切碎的马蹄丁放时生熟浆中一起搅拌均匀;5、生熟浆倒入你想做成任何形状的容器里,在容器的底部涂上一层色拉油,好方便冷却后取出;6、把装有生熟浆的容器放到蒸锅里,大火蒸20分钟;7、蒸好的马蹄糕放凉后,倒出切块即可食用。江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务,在大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理,技术培训,服务支持,产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地,业务拓展和后期运营服务的坚实基础。 千层酥皮(千层派皮)制作方法千层酥皮(千层派皮)制作方法原料:低筋面粉62克、高筋面粉62克、水65克、黄油12克、盐2.5克、糖3克、裹入用黄油80克。做法:1、黄油(裹入用黄油除外)融化成液体,加入其他材料放入容器中;2、揉成面团,裹保鲜膜,放冰箱冷藏1个小时;3、一小时后,将裹入用黄油敲打成正方形;4、然后将面团也擀成比黄油大一点的正方形,将黄油裹入其中;5、然后将四边折起;6、折好后,擀长,如果发现沾,可以撒少许高粉。如果发现有气泡,上饶牛骨粉,可以用牙签扎去;7、将自己的这边向中间折起;8、将对边也向中间折起;9、折好后,装入保鲜膜中冷藏15分钟;10、取出重复6-9步;11、取出三擀重复6-9步(在这里要注意,要想得到千层酥皮1459层,总共是六次三折。如果一次能擀开两次三折,重复三遍即可,如果擀不开,就多静置一会儿,或者三次四折也可以达到千层酥皮。视频演示到三次三折。想达到千层的要继续折叠。新手建议多练习);12、然后将千层派皮擀成自己想做的点心。一般擀的都是2-3mm,可以用来制作千层派,卷起后切段可以用来制作蝴蝶酥,卷起后切段放入蛋挞模可以用来做蛋挞,放入圆形派盘可以用来做水果派。江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务,在大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理,技术培训,服务支持,产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地,业务拓展和后期运营服务的坚实基础。小炒之干煸豆角的做法用料:扁豆400克,肉末150克调料:干辣椒4个,老抽1大勺,榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量。做法:1、扁豆两头撕去老筋,掰成两节,洗净,控干。2、烧热250克油,放入扁豆,牛骨粉,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油。3、另取锅烧热,用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。4、倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,牛骨粉培训电话,放盐和味精,炒匀即可。江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务,在大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理,技术培训,哪可学牛骨粉,服务支持,产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地,业务拓展和后期运营服务的坚实基础。 牛骨粉培训电话|好好吃小吃培训|上饶牛骨粉由江西好好吃小吃技术培训学校提供。江西好好吃小吃技术培训学校(www.haohaochi888.com)在教育、培训这一领域倾注了无限的热忱和激情,好好吃小吃培训一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:曾经理。 产品:好好吃小吃培训供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单