卤菜系列培训卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。麦盛策划认为卤菜共分为红白卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,调料,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。讲解:1.老师一对一的实战,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, ? 预算。?自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师指引,熟透操作流程。实际操作内容:1.卤菜系列培训的系统讲述2.卤菜系列原料的选购3.卤菜系列食材的预加工4.卤菜系列加工的基本标准5.卤菜系列加工的工艺步骤6.卤菜系列经营定价原则7.培训调味品及原料的货源渠道培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。培训费用:请及时与我们联系
小火锅培训小火锅又称吧台火锅、快餐火锅,是以小锅取代大锅,以吧台取代桌椅,一人一锅,围坐于吧台周围,既保留了火锅乐融融的就餐氛围,也可以各取所好选择自己吃的锅底,烤羊腿调料,卫生方便。开一家火锅店要想生意红火,锅底配方是十分关键的,根据南甜北咸、西辣东酸的饮食规律,食圣惠研发出近百余款火锅种类:招牌清汤火锅、麻辣红汤锅、咖喱火锅,海鲜火锅、牛羊肉涮锅、豆捞锅、野山珍火锅、冰(水)火锅、猪肚鸡汤火锅、番茄牛尾火锅等。理论学习:1.项目技术详细批解,周黑鸭,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。讲解:1.老师一对一的实战,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, ? 预算。自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师指引,熟透操作流程。实际操作内容:1.小火锅培训的系统讲述2.小火锅原料的选购3.小火锅食材的预加工4.小火锅加工的基本标准5.小火锅加工的工艺步骤6.小火锅经营定价原则7.培训调味品及原料的货源渠道培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。培训费用:请及时与我们联系以上由南京食圣惠食品有限公司为您推荐阅读,如果您有好的想法建议或相关需求,欢迎联系我们,南京食圣惠食品有限公司将为您提供的服务和高质量的产品。武大郎烧饼培训武大郎烧饼起源于北宋景佑年间,始称'炊饼',后经过山东省梁山县武大郎食品开发有限公司,蔡怀坤先生改进,改称'武大郎烧饼'。它平衡人体营养所需,采用绿色的营养搭配,它的外形精美、制作方法,完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜,令人口齿留香、百吃不厌。武大郎烧饼以油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱!是回归自然的。理论学习:1.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。讲解:1.老师一对一的实战,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, ? 预算。自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,烧烤调料,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师指引,熟透操作流程。实际操作内容:1.武大郎烧饼培训的系统讲述2.武大郎烧饼原料的选购3.武大郎烧饼食材的预加工4.武大郎烧饼加工的基本标准5.武大郎烧饼加工的工艺步骤6.武大郎烧饼经营定价原则7.培训调味品及原料的货源渠道培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。培训费用:请及时与我们联系 烧烤调料、调料、南京食圣惠有限公司 (查看)由南京食圣惠食品有限公司提供。烧烤调料、调料、南京食圣惠有限公司 (查看)是南京食圣惠食品有限公司(www.shishen888.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:夏老师。 产品:食圣惠供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单