肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。黄牛肉肉质较为坚实，肥度中等以上的牛肉，通常切面呈大理石纹状，肌肉呈棕红色，结缔组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色。六岁以上经育肥的健牛，肉呈暗红色，肉质较为粗硬。老公牛肉色呈暗红色并发微青，肌肉粗硬而坚韧，利木赞肉牛供应，肌间脂肪少。小公牛肉呈淡红色或红色，肌间脂肪较少，营养价值及风味高于成年牛肉。老乳牛肉色较浅，肉纤维粗，结缔组织明显，肉中含水量较少，脂肪少而呈柠檬色。肉牛牛肉色呈深红色，肉质较软，结缔组织较少，脂肪淡黄色，肉味鲜美。
养牛需要做哪些准备工作养牛首先要搞好牛舍缔造，因地制宜缔造冬暖夏凉的牛舍，冬天要做好 保温，使舍内持在5℃以上。天天守时铲除大便，正午通风换气，刷拭牛体，守时牵到舍外晒太阳，增强体质，有利于增膘。在此能够运用主动刮粪板系统，能够完成清粪时刻操控、清粪周期操控、刮板行程操控、温度操控、手动操控等。其次务必选养良种牛。良种牛不只肉质 好、成长快、饲料酬劳高、卖相好，发病率也低。要改动多年一贯制搞级进杂交的做法，积极引入利木赞、西门达尔等种类进行三元杂交，不断进步改进效果和经济效益。千万不要认为本地牛现已很优（you）秀，而不重视进行种类改进，要不断改进所养种类，牛价贵时要搞种类改进，牛价贱时更应搞种类改进，有条件的要尽量推行冷冻精（jing）液配种新技术。特别应留意，不能用杂种公牛配种，肉牛供应厂，由于杂种公牛尽管体高力大，但遗传性不稳定，极易形成近亲繁殖， 子孙退化，经济效益低下。其三科学饲喂。养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，一起补饲其它必需的养分饲料。提 高养牛效益，要从犊牛培养抓起，特别是要搞好榜首、二个冬春舍饲期补饲使其在18～24个月龄体重达300公斤摆布出栏，也可经短期强度育肥后 体重达500公斤以上出栏。稻草和麦秸经过氨化后粗蛋白含量可进步，不只能下降养殖成本，也能进步养牛经济效益，因而，要大力推行遍及秸杆青贮、 半干贮和氨化等秸秆处理新技术，推行秸秆养牛。养牛节约饲料成本的几种办法1. 槽内饲喂 改变把饲草直接扔在牛栏里饲喂的不良习惯，将饲草放在槽内饲喂，这样饲草就不会被牛的粪便污染，也可节省大量饲草2. 看牛吃草 不少养牛户在喂牛时只要把草料放进牛槽就一走了之，这样肉牛在吃草时把草料弄到槽外，落地草被牛踩后就不能再喂喂。因此，饲养人员应看着牛将草料吃完后再离开，发现饲草落地及时收起喂牛，这样可节约不少草料。3.长草短喂 把饲草铡短后喂牛比整喂节省20%左右，益阳肉牛供应，一般把茎秆铡成1厘米-3厘米喂牛。4. 粗草细喂 秸秆若能进行盐化、碱化、氨化处理或粉碎后拌精料喂牛，改良肉牛供应，能提高饲草的利用率，增加适口性，从而节省饲草。5.节约垫草 养牛一定要保持栏舍内卫生清洁，尽量用废弃的杂草做牛的垫草，以减少饲草浪费。6.少喂勤添 将饲草1次喂牛，牛容易养成挑剔适口草料的毛病，使饲草造成浪费。少喂勤添，可节省饲草。 改良肉牛供应,益阳肉牛供应,英霞养殖基地(查看)由咸宁市咸安区英霞养殖合作社提供。改良肉牛供应,益阳肉牛供应,英霞养殖基地(查看)是咸宁市咸安区英霞养殖合作社（www.yxnyyz.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：周挺。 产品：英霞养殖供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
