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东阳市君威厨具有限公司主做隧道式蒸柜，蒸煮车，蒸煮线，蒸柜，带空蒸盘，硅胶蒸包垫，不锈钢蒸盘，不锈钢下水勾，不锈钢地沟板，感应式水槽，是一家自主研发、设计、销售一体的实体公司。君威厨具为您分享：白馒头的做法和步骤1酵母溶于水静置5分钟激酵母，面粉中间挖一坑，馒头蒸车加盟，将酵母水冲入坑中。2用筷子从内圈往外画圈把面粉搅拌成毛絮状后，下手揉成表面非常光滑的面团（大概花十五分钟）。3放置于温暖处发酵，馒头蒸车哪家好，发酵完毕后检测，用手指沾少许面粉或水插入面团，没有塌陷，没有回缩即为完成基础发酵，取出面团搓成长条。4把基础发酵完毕的面团分割成滚圆，蒸锅底部刷上油（防止粘粘），把馒头生胚没入蒸锅盖上盖子醒15—20分钟，加入冷水蒸制25分钟关火虚蒸5分钟即可。5传统面点对面团含水量和醒发时间有比较高的要求，面团含水量过高馒头蒸出来口感发粘，非常难吃！发酵过度的馒头口感酸涩，难以下咽！6看看这白乎乎的馒头。东阳市君威厨具有限公司诚招各县市的经销商。东阳市君威厨具有限公司主做隧道式蒸柜，蒸煮车，蒸煮线，蒸柜，带空蒸盘，硅胶蒸包垫，不锈钢蒸盘，不锈钢下水勾，不锈钢地沟板，感应式水槽，是一家自主研发、设计、销售一体的实体公司。君威厨具为您分享：做馒头做馒头也是技术活，我家馒头主要就普通圆馒头和刀切馒头两种，我也只介绍这两种。刀切馒头很好做，揉面揉好后揉成长条，短边上窝起来搓圆，让缝冲下拿利刀快切即可，刀不快切得慢会把面切扁，影响观感。两头不成形的可以蒸成圆馒头或加入下一块大面继续揉。圆馒头是揉面成条后切或捽成小面团，每个面团都揉成馒头。揉法简单说就是卷边向里转圈揉，将面越揉越圆，拿在手里收一个小口，放在面板上滚圆，让收口的地方冲下就完了。 馒头做完盖上麻布，省个30分钟，模样和口感都会更佳，省时间长了会塌掉、皴皮，影响观感和口感。东阳市君威厨具有限公司诚招各县市的经销商。 馒头蒸车、君威厨具质量可靠、馒头蒸车哪家好由东阳市君威厨具有限公司提供。馒头蒸车、君威厨具质量可靠、馒头蒸车哪家好是东阳市君威厨具有限公司（www.dyjwcj.koovoo.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：王颖威。 产品：君威厨具供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
