? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?蔓越莓核桃酥饼 ??周末一定要做点简单的小吃，例如饼干，烘焙蛋糕，近来，烘焙制作，都爱把核桃磨碎，放在各种点心里，就像之前做过的，绿香妃核桃酥粒马芬、核桃小酥饼、焦糖核桃夹心酥、咖啡酸奶核桃蛋糕，这次在以往的饼干里加了些蔓越莓，就有了不同的感觉了，这个饼干很快手的，黄油打发，加各种料，随便整整就可以开烤了。? ? ??材料：低筋面粉140克 黄油80克 糖60克 核桃仁100克 黑芝麻10克 鸡蛋1个 蔓越莓干40克 表面：核桃仁20克 蔓越莓干10克? ? ??做法：? ? ??1、核桃和芝麻炒熟; 2、加入30克白糖后，打磨成粉末; 3、黄油软化以后，烘焙，加入30克的糖打发; 4、再分三次加入鸡蛋，继续打发。天气有点冷，容易水油分离，烘焙改进，隔着温水打发，就好多了; 5、加入低筋面粉; 6、翻拌均匀; ??7、加入核桃和芝麻的混合粉，还有切小块的蔓越莓粒; 8、拌均匀，成光滑成团; 9、先将面团分成大概15克重的小球，搓圆。再把切小粒的核桃仁或者加些蔓越莓小粒，按在小球上，再稍微把小球按平; 10、预热好175度的烤箱，烤15分钟左右。? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?松饼用料： ?低粉100g；砂糖30g；泡打粉5g；牛奶70g；鸡蛋（室温）60g；黄油20g。原味松饼的做法： ?1、将低粉、泡打粉和砂糖过筛混合，放入碗里2、黄油用微波炉融化成液态，将牛奶、鸡蛋和黄油放入另一个碗中，用打蛋器搅匀3、在（1）的碗里放入（2），不停搅拌至没有粉感为止?***搅拌方法：先从中心开始以小圆1秒1圈的方式慢速拌匀，然后慢慢加大画圈范围，直到碗周围的粉都拌进面糊内，以大圈用力搅拌5-6圈。注意：此时有结块残留也没关系，切勿搅拌至顺滑。***4、平底锅/松饼机涂黄油，用厨房纸巾擦去多余的油份，将面糊分成3份圆形，小火慢慢烤。当正面开始变干燥时即可反面小贴士吃时搭配糖浆、果酱和涂抹黄油都不错，而且操作起来省时省力，周末的早上来一份自制松饼吧：）? ? ? ? ? ? ? 烘焙,天下仓,烘焙制作由郑州天下仓食品有限公司提供。烘焙,天下仓,烘焙制作是郑州天下仓食品有限公司（www.tianxiacang.com/news/366.html）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：邢宇宙。 产品：天下仓供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
