食堂外包应先立足于实际，重视实用功能，积累实力。可以先承包一些小的企业事业单位，进行较为小型的管理和试验，小食堂承包，积累一定的基础，循序渐进，不可急功近利，不能单纯只想把规模扩大，没有一个合理化的管理，剩下的只有一个亏空的躯壳。 先把基础打好，再想着更大的利益。先做强再做大，只有把食堂承包的实力做起来，食堂外包的创出来，食堂外包的基础建起来，拥有了内涵才可以拓宽市场扩大规模起来少压力。 食堂外包管理是一种为食堂就餐员工提供经济营养套餐的同时，还要在营养均衡的基础上，力图给就餐员工提供合理的就餐搭配。那么食堂外包在食物质量上有哪些需要提高的地方呢？下面佳园乐家为您详细介绍。1、副食应做到动物性食物与豆制品、根茎菜、绿叶菜、瓜类、豆类、薯类及菌藻类合理调配。蔬菜中绿色蔬菜占2/3，红黄色蔬菜占1/3。在保证蔬菜的供应同时，也注意搭配。2、在主食方面做到粗细粮调配。应尽量调配五谷杂粮、豆类、薯类，发起粗粮细作。除米饭外，每天调配适当面食，食堂承包，以满足不同口味。3、“养分、清洁、科学、合理”，这是应遵从的准则，具体表现是平衡膳食，做到一周各类养分素配比合理，从而满足就餐职工的健康需要。对于现在的企业及学校而言选择一家理想的食堂外包是非常重要的，但是市场上的食堂外包哪家好呢？下面佳园乐家就来为您说说如何选择食堂外包商？1、承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。2、承包商是否具有成功的食堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，食堂承包哪家好，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。3、必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，忻州食堂承包，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。4、该餐饮公司是否有“变”的经营理念，企业食堂跟酒店有点不一样，酒店的客人是流动性的，酒店的厨师是特长于哪几道菜就做那几道菜，因此酒店的经营常是'以不变应万变”，而企业的员工是比较稳定的，所以只有餐饮公司从就餐的环境，口味的不断调换，服务质量的不断提升，服务员穿着的不断更换，让员工不断感受到餐饮公司整体服务质量的不断升级，这样才能持久性地满足员工的需求，这就是餐饮公司理想“以万变应不变”。 食堂承包,忻州食堂承包,佳园乐家餐饮(查看)由济南佳园乐家餐饮管理有限公司提供。食堂承包,忻州食堂承包,佳园乐家餐饮(查看)是济南佳园乐家餐饮管理有限公司（www.jiayuanlejia.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：贾经理。 产品：佳园乐家供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
