压面机的使用与保养：1、压面机是加工面片、面条、挂面的。压面机出厂时并未加润滑油，因此在安装试机前必须检查各部油孔是否畅通，加油后方可开动，开机后必须空转10分钟左右，再检查各部位螺栓、齿轮、链条是否有动，齿轮齿合是否合理。调整后方可压面。链轮上链条不可过紧或过松，链条松紧度一般在3mm左右。2、出面条的好坏，重点在于拌面和面粉的质量，所以在拌面时要注意加水适当。一般冬季加水28%，夏季25%，压面机器价格，拌面时间一般10分钟左右。3、在压面中发现面片两边厚薄不匀，调整压辊两侧墙板上的手轮，调整到厚薄一致，厚度达到要求时，锁紧手轮上的紧固螺母。4、严防铁器货其它较硬杂志混入面粉中，以免造成损坏机件。
用压面机器做面条的做法1：首先和一块面团，商洛压面机器，软硬皆可，因为等会也要放干粉的。只是弄的干的面团和起来费劲，弄的湿软的省力气。2：把和好的面团在案板上用手调至成长条形状，等会儿方便压制。3：将这块长方形面团两面沾上干面粉，把电动压面机器控制面片宽度的开到大档位。将面团压成面片。4：将面片反复压制，同时在压制过的面片和未压制的面片上都撒上干粉，两只手操作，左手拉着面片，右手撒粉，熟练后动作就快了。5:反复上述动作，直到面片很干不黏手为止。如果面团过湿，那等会儿压制面条的时候就容易粘连，如果面片太干了，压制时也容易开裂。可以稍微再面片两面抹些水，再压制两遍。6：如果和得面太多，或者是随着干粉的加入，压面机器厂家，面片变大不好操作了，可以先分割成两份分别操作。等面片到软硬适合做面条的时候，把长面片分割成15厘米左右的面片。当然面片不分割也可以，压面机器型号，等面条压好后再用剪刀或刀子剪断也可。7：取一块剪短的面片，用自己喜欢的合适档位，压制成薄面片。8：选择自己喜欢的档位，压成面条。如果此时面片软硬合适，可以不需要加干粉就可以直接压制面条了。如果有点湿却赶时间，可以在面片两面沾干粉再压制，面条就不容易粘连了。9：面条压制好了，可以稍微拌一点干粉，防止粘连，等待下锅煮，如果一次制作过多，可以放入保鲜袋，入冰箱冷冻保存。待食用时，开水下锅。用筷子迅速滑散，和新压的面条区别不大。 睿之美厨业(图)|压面机器型号|商洛压面机器由山东睿之美厨业有限公司提供。山东睿之美厨业有限公司（www.sdruizhimei.com）是一家从事“消毒柜,开水器,食品机械,烧烤设备,白钢调理”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“美之睿”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使睿之美厨业在机械加工中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！ 产品：睿之美厨业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
