炒锅厂家世轩科技为您讲解大型搅拌炒锅的种类? ?大型搅拌炒锅在食品机械行业又可以称为火锅底料炒料机、辣椒酱生产设备、酱料炒锅、馅料搅拌锅、阿胶熬制锅、大型自动炒菜机等，种类多样，型号，深受食品生产厂家的欢迎。? ?大型搅拌炒锅的种类：? ?一种比较的是全自动行星搅拌炒锅，根据加热方式又可分为燃气加热、电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油等，360度行星刮底刮边，搅拌，加热均匀，不糊锅不粘锅，当生产加工对温度比较敏感的物料比如馅料、酱料、火锅底料等，这款设备当仁不让。火锅底料炒锅。火锅底料炒锅，火锅底料炒锅，世轩科技， 如何炒好火锅底料？制法：1、 将牛油1-2斤放入锅内，电磁炒锅厂，大火熬化，将油炼熟(开始冒青烟，直到冒黑烟，即可)，牛油一定要炼老点，否则做出的火锅汤中泡沐多，有腥味。2、 将菜油2斤左右倒入装牛油的锅中，加2-3颗冰糖，同方法1，将油炼熟。3、 将色拉油1-1.5斤倒入已炼好的混合油中，加入剁细的豆豉，炒香，巴彦淖尔电磁炒锅，再加人剁细的郫县豆瓣，中火炒20分钟左右，至水份快干，香气四溢时，电磁搅拌炒锅，再加入糍粑辣椒，慢火炒20分钟左右，至辣椒微微发白。注意，炒时一定要不停地搅拌，防止豆瓣蘸锅，炒糊底料。火力不能太大，一般用小到中火，电磁搅拌炒锅供应，这样不至将底料炒糊。4、 加泡涨的花椒、大蒜、及预先用料酒泡过的其它香料，继续用小火炒约15～20分钟，至锅中香料色泽变深，各组成成分间不沾结，疏松，水分完全蒸发，这时将锅端离火口，加盖焐至锅中原料冷却，即成火锅底料。(花椒用温水泡10分钟后，沥出待用;其它香料按比例用料酒浸泡混合拌匀;炒制时一定要用小火。)? ?河北世轩科技有限公司主要产品有：火锅底料炒锅，香菇酱炒锅，火锅底料生产线，香菇酱生产线等，欢迎大家来电咨询和采购！ 电磁搅拌炒锅供应|巴彦淖尔电磁炒锅|世轩科技由河北世轩科技有限公司提供。电磁搅拌炒锅供应|巴彦淖尔电磁炒锅|世轩科技是河北世轩科技有限公司（www.hbshixuan.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：彭经理。 产品：世轩科技供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
