广东肠粉培训肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ,因为早市大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为'抢粉'。出品时以'白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口'著称。肠粉在广东是为普遍的早餐,在唐代就已经出现,源于泷州(今广东罗定市)。是由罗定特色美食油味糍演变而来。禅宗六祖惠能帮起了个新的名称,叫作惠积糍,亦称龙龛糍。乾隆年间乾隆皇帝游江南那会儿,专门拐到罗定州吃龙龛糍,并为其起名叫肠粉。属于粤菜系。使用米浆做成。看起来白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,配以调好的酱汁吃起来鲜香满口、软润爽滑,入口弹口,色白甘香,回味无穷。理论学习:1.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。讲解:1.老师一对一的实战,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, ? 预算。自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,哪有特色小吃培训,制作出成品,南京小吃培训,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师指引,熟透操作流程。实际操作内容:1.广东肠粉培训的系统讲述2.广东肠粉原料的选购3.广东肠粉食材的预加工4.广东肠粉加工的基本标准5.广东肠粉加工的工艺步骤6.广东肠粉经营定价原则7.培训调味品及原料的货源渠道培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。培训费用:请及时与我们联系
咸肉骨头汤菜饭培训咸肉菜饭骨头汤是来自安徽黄山歙县一带的家常饭,进了上海做了一些符合当地口味的变化,菜是矮脚的小青菜,米是蒸煮得软软糯糯的粳米,咸肉是农家自己腌制的咸肉,骨头汤是选用小排合着黄豆煮的汤。理论学习:1.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。讲解:1.老师一对一的实战,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, ? 预算。自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师指引,熟透操作流程。实际操作内容:1.咸肉骨头汤菜饭培训的系统讲述2.咸肉骨头汤菜饭原料的选购3.咸肉骨头汤菜饭食材的预加工4.咸肉骨头汤菜饭加工的基本标准5.咸肉骨头汤菜饭加工的工艺步骤6.咸肉骨头汤菜饭经营定价原则7.培训调味品及原料的货源渠道经典蛋糕培训从人人都能学会的蛋糕,到特殊场合的特别制作的蛋糕;从精致的法式奶油蛋糕,到美丽的圣诞节蛋糕,再到给孩童庆祝生日时,那童趣无限的海绵蛋糕。每一次聚会、每一次庆典以及每一个特殊场合,这里都会有一款适合你,能让你称心如意的蛋糕!讲解:1.老师一对一的实战,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, ? 预算。自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,奶茶小吃培训,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,串串香小吃培训,老师指引,熟透操作流程。实际操作内容:1.经典蛋糕培训的系统讲述2.经典蛋糕原料的选购3.经典蛋糕食材的预加工4.经典蛋糕加工的基本标准5.经典蛋糕加工的工艺步骤6.经典蛋糕经营定价原则7.培训调味品及原料的货源渠道培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。培训费用:请及时与我们联系 哪有特色小吃培训,食圣惠食品有限公司 ,南京小吃培训由南京食圣惠食品有限公司提供。哪有特色小吃培训,食圣惠食品有限公司 ,南京小吃培训是南京食圣惠食品有限公司(www.shishen888.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:夏老师。 产品:食圣惠供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单