将冻结后的肉送人低温条件下的冷柜中进行长期贮存（亦称冻藏）是肉类冷加工的终目的。但在冻藏过程中，熟食保鲜展示柜，由于冷藏条件和方法不同，冻肉的质量仍会发生变化。因此研究和制订冻结肉的冷藏条件对保证肉的质量具有重要意义。 冷藏间的温度是以冻结后的肉体终温度决定的，需要长期贮藏的肉类进入冷藏间前体温必须在-15℃以下，冷柜内空气温度不得高于-18℃，因为在这样的温度条件下，微生物的发育几乎完全停止，肉体内部的生物化学变化受到了抑制，表面水分蒸发量也较小，保鲜展示柜哪里有卖，能够保持较好的质量。此外，从制冷设备的运转费用上分析，也是较经济的。肉类低温冷柜大都采用-18℃库温。也有一些大型贮备性冷库采用-20℃温度，以保证长时期贮存的肉类产品的质量。冻结肉类的冻藏温度和时间。
冷柜价格之冷柜的保养误区 1、错误的擦拭方法，很多人觉得只要能把冷柜擦干净就可以了，所以常常使用一些粗布或者是穿旧不要的衣物来当抹布，而用这类布料擦拭柜体，很容易磨损冷柜的表面，我们在擦拭柜体时较好使用棉布类的毛巾、吸水性能好的布料，对于粗布、有线头或者纽扣等布料我们尽量避免使用。 2、不要用干抹布去擦拭冷柜的表面灰尘，因为灰尘是由纤维、沙土等构成的，生食保鲜展示柜，当我们使用干的抹布去擦拭时，贵州保鲜展示柜，这些细微的颗粒就会来回的摩擦柜体表面，从而造成损坏。 3、抹布水分不宜过多，因为抹布上水分过多，很容易透过表面材料渗透到木头里面，导致表面材料发霉、变形，从而减少柜体使用寿命。 熟食保鲜展示柜、贵州保鲜展示柜、龙圣电器由河南龙圣电器有限公司提供。行路致远，砥砺前行。河南龙圣电器有限公司（www.yongxuelenggui.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为展示柜较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：龙圣电器供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
