卤水猪耳朵卤水猪耳朵食材:猪耳朵2个、老卤1块、卤炖料包1包、老抽30ml、冰糖15g、盐适量、料酒20ml、葱姜适量做法:1、准备好所有的食材。2、猪耳朵刮洗干净冷水入锅焯烫过凉。3、老卤放入锅中小火加热化冻。4、再加适量的清水放入猪耳朵。5、再加入卤炖料包。6、加入葱姜。7、倒入黄酒。8、再加入老抽。9、再加入冰糖。10、大火煮开后撇去浮沫。11、小火卤煮40分钟后加入盐调味。12、关火后加盖焖至20分钟。13、捞出稍冷切丝即可食用。 麻辣卤鸡爪麻辣卤鸡爪食材:鸡爪500g、食用油适量、精盐适量、香料包适量、酱油适量、老抽适量、冰糖适量、生姜汁适量、白酒适量做法:1、鸡爪洗净备用。2、准备香料和生姜汁备用。香料可以根据各家现有材料准备,因为是麻辣味,卤菜培训机构,花椒和辣椒必不可少。3、鸡爪逐个剪去指甲备用。4、将鸡爪剁两开备用。5、锅内加入清水,放入少许白酒,培训,煮开。6、将过水的鸡爪捞出备用。7、炒锅放油,下入香料炒香。8、为防止辣椒糊掉,学卤菜培训,香料炸香后,川味卤菜培训班,放入辣椒炒出香味。9、加入适量清水。10、加入生姜汁、老抽、酱油、冰糖调和卤水味道和色泽。11、放入飞水后的鸡爪。川味卤菜培训班12、大火烧开汤汁,转小火30分钟后关火,焖至食用即可。 优卤小吃店(图)、卤菜培训机构、培训由龙泉驿区龙泉街办优卤小吃店提供。优卤小吃店(图)、卤菜培训机构、培训是龙泉驿区龙泉街办优卤小吃店(lcyljyzx.tz1288.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:李先生。 产品:优卤小吃供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单