烤酱肉包子，烤酱肉包子做法动手做各种美味，开心之处在于，你永远不知道它做好后的样子会有多么惊艳或者是出乎意料。无论是好的还是不好的结果，其实总能带给我们一些东西。就和生活一样，要接受那些让自己开心的，也要接受那些让自己难过的。哪一种，都是经历。这个包子的味道是可以预料的，不会难吃。可烤好的包子一半都裂开了‘嘴’，还是让人有点哭笑不得。想着下次再做，是不是要把上面扎几个孔就不会裂开了。口感上，外皮很酥脆，里面又很松软。总之很好吃，值得一试。原料：卤肉几块（肥瘦均有）、甜面酱3汤匙、大葱一块、盐适量、金像高粉150g、美玫低粉150g、牛奶210g、盐5g、糖10g、酵母3g、黄油30g。做法：1、肉提前卤好，卤肉的方法可参考这里：点此。切碎，锅里热少许油，加入切碎的葱白爆香，倒入甜面酱小火炸出香味即可，然后加入切好的卤肉里，拌匀。可以根据口味再调入适量盐。2、除黄油外的所有材料用面包机揉匀，加入黄油揉匀成很柔软的面团，饧30分钟。取出分割成8等份。擀皮，放入馅。3、收口。都做好后，用叉子把包子上面扎几个孔。烤箱预热180度，中层，上下火20分钟。江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，南昌卤菜培训，在大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持，南昌卤菜培训多少钱，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，景德镇卤菜培训，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。 做鱼何时放姜是好姜是去腥提味的重要调料，同时还因为姜是热性食物，能中和鱼肉的寒性，所以姜是做鱼时必不可少的调料之一。不过你知道吗，做鱼是放姜的时机也是有讲究的。先放姜并不能完全去除腥味很多人做鱼时，习惯待油烧沸后先放葱姜炝锅，以达到除腥的目的，其实先放姜并不能完全去除腥味，这是因为鱼在加热的过程中，汁液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用。等上五六分钟下油后应先放鱼，等上五六分钟，待蛋白质凝固后再放入生姜。也可在烧鱼汤的时候加入适量的米醋或料酒，同样能达到去腥的效果。另外，炸鱼时鱼粘锅，做红烧鱼时鱼肉容易碎也是做菜时经常遇到的问题。石万荣告诉记者，可以在烧热的锅里放油后再撒把盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍，炸鱼就不容易粘锅了。做红烧鱼时，要先在锅里把鱼煎透，油温要高。烧鱼时汤不宜过多，南昌卤味培训哪家好，一般以水没过鱼为度。翻动鱼用的铲子不要过于锋利，以防弄碎鱼肉。江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。莲藕新吃，吃出健康美味藕，肉质甘甜脆嫩，吃法多是炖肉、素炒或荤炒，未免太单调。现介绍四种莲藕的新吃法。莲藕新吃，吃出健康美味绿豆填藕 取藕两节，绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3个小时后填入藕孔中，加冰糖和适量水，煮熟即可。藕丝糕 将1 000克鲜藕去皮切成丝，用糯米粉200克拌匀，平铺在蒸笼内，撒上青梅末、瓜子仁、樱桃等两三种干果各10克。用大火蒸20分钟出笼，凉后切成长方片，装盘后撒些白糖即可食用。味道香甜软糯，健脾开胃。莲藕粥 将100克粳米和200克藕片共煮粥，熟后加入白糖调味食用。糯藕酥片 将藕去两头节，藕孔中填塞糯米，煨酥切片，以白糖蘸食甚佳，可作为老幼开胃的零食。江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划服务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，服务支持，产品研发等多功能为一体的运营管理服务基地，业务拓展和后期运营服务的坚实基础。 南昌卤菜培训|上饶卤菜培训|好好吃小吃培训由江西好好吃小吃技术培训学校提供。江西好好吃小吃技术培训学校（www.haohaochi888.com）在教育、培训这一领域倾注了无限的热忱和激情，好好吃小吃培训一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：曾经理。 产品：好好吃小吃培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
