凉菜秘制调料复合捞汁味型：咸鲜为主，酸辣回甜配方：美极鲜辣汁10克、美极豉香鲜15克、捞汁150克、小米椒末10克、蒜末10克、西芹克、香菜末10克、葱油50克。制作方法：混合调匀即可。适用范围：适合拌各种鲜嫩时蔬。泡椒汁味型：泡椒味配方：泡椒100克、大蒜20克、红醋100克、白砂糖35克、泡椒水400克、盐5克、美极鸡鲜粉10克。制作方法：调味料混合调匀即可。适用范围：泡椒豇豆、泡椒凤爪、泡椒牛蛙。鲜椒汁味型：以鲜为主，略带辣味配方：小米辣25克、大蒜头15克、香菜梗10克、纯净水150克、香醋150克、美极鲜味汁25克、美极豉香鲜25克、美极鸡鲜粉10克、生抽25克。制作方法：小米辣、大蒜头、香菜梗和水一起倒入粉碎机粉碎，过滤料渣，和其它调味料一起混合拌匀即可。适用范围：适合制作生态黑鸡脚、鲜椒仔兔。川式生醉汁味型：咸鲜为主，略带甜辣配方：花雕酒、生抽、老抽、香醋、白砂糖、红醋、盐各50克，保宁醋85克、野山椒105克、美极鲜味汁4克、美极鸡鲜粉30克，胡萝卜、香菜梗、小葱头、圆葱、大蒜各10克，鲜小米辣50克。制作方法：蔬菜料和液体调料、椒一起放入粉碎机内，重庆调凉菜培训，充分粉碎后滤出料渣，加入盐、白砂糖、美极鸡鲜粉搅拌至糖完全化开即可。适用范围：适合制作生醉海鲜、河鲜，也可以醉鸡、醉鸭。红油汁味型：咸辣鲜香配方：美极鲜汤底10克、纯净水100克、美极鸡鲜粉4克、生抽10克、美极鲜辣汁6克、花生酱5克、芝麻酱3克、红油50克、香油50克、花椒油20克、熟芝麻适量。制作方法： 美极鲜汤底和纯净水调制成底汤，与其它调味料混合均匀即可。适用范围：可调制成酱汁浇淋凉菜，也可以直接拌入卤牛肉片、夫妻肺片等凉菜中。椒麻汁味型：鲜辣香麻配方：青葱蓉250克、藤椒油70克、盐10克、美极鸡鲜粉20克、美极上汤鸡汁20克、白酱油25克、白砂糖15克。制作方法：混合调匀即可。适用范围：适合制作椒麻鸡、椒麻肚片。微信扫一扫关注该公众号
木耳凉拌食用营养价值泡发不宜超2小时 木耳口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采，而且能防治贫xie、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫li，经常食用甚至有好处。不过，如果烹饪方法不对，木耳的营养也会大量流失。木耳中主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于抗血栓等，重庆凉菜培训班，还有抗溃疡等作用。不过，木耳多糖很容易受温度的影响，烹饪时间稍长就会被破坏。因此，要保留木耳的营养，jia方法就是生拌。吃的时候，直接把木耳用冷水泡发，然后加上调料凉拌就行了。此外，重庆泡菜凉菜培训，泡发木耳hao不要超过2个小时，这样可以减少营养素溶于水中的损失。泡发后还要用清水多洗几次。如果实在不习惯吃生拌的，凉菜培训，可以将木耳泡发好后，用沸水迅速焯一下再拌。四川凉菜培训为大家推荐一道方便营养的家常菜：凉拌木耳。 具体做法：胡萝卜切丝，清洗干净的泡发木耳去蒂，撕成小片。把木耳、胡萝卜丝放入盆里，加蒜泥、葱丝、盐、白糖、鸡精、少量陈醋一起搅拌均匀，洒上白芝麻，淋几滴香油即可。 重庆泡菜凉菜培训、凉菜培训、 燕彤卤坊培训由沙坪坝区燕彤卤坊提供。重庆泡菜凉菜培训、凉菜培训、 燕彤卤坊培训是沙坪坝区燕彤卤坊（www.tz1288.com/）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：邹老师。 产品：燕彤卤坊供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
