真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，滚揉机厂家，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并很大限度的保持肉内的水分。真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“摩擦作用”真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢板材，确保卫生清洁。关键部件全部采用进口部件，确保可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，自贡滚揉机厂家，相互撞击、摔打，达到摩擦、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、摩擦能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，遂宁滚揉机厂家，出品率高。本机具有肺呼吸功能，达州滚揉机厂家，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉组织的效果。 1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、腌制入味 2、增强肉的结合力，提高肉的弹性 3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
五.服务承诺 设备安装完毕后，对贵公司操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。 在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，(含自然损坏零件费，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费)。保修期满后，我公司对产品提供终身保修，只收取适当成本费，免收人工费。 为确保贵公司设备达到较理想的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期派有技术人员对产品进行检修和保养。 当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。 达州滚揉机厂家、滚揉机厂家、【永创机械设备】(查看)由郑州永创机械设备有限公司提供。行路致远，砥砺前行。郑州永创机械设备有限公司（zzycjxsb.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为肉制品加工设备较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：【永创机械设备】供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
