? ? ??微波真空干燥微波是波长1.0~0.001m,频率为300~300000MHz,具有穿透性的电磁辐射波,微波干燥原理是:微波发生器将微波辐射到干燥物料上,当微波射入物料内部时,透使水等极性分子随微波的频率作同步旋转,例如干燥蔬菜类制品采用915MHz的微波,则蔬菜内的极性水分子等每秒转动9.15亿次,1600°微波烧结炉,水等极性分子作如此高速旋转的结果使物料瞬时产生摩擦热,导致物料表面和内部同时升温,使大量的水分子从物料逸出,达到物料干燥的效果。传统的加热方法如蒸汽、热风、电等加热是利用热传导、对流、辐射的原理将热量从外部传物料内部,由表及里需要一定的时间,物料的热传导性能越差所需的时间就越长,因此加热速度慢且受热不均匀,能耗较高。微波加热是使被加热物体本身成为发热体,故称之为内部加热方法,微波从四面八方穿过食品,食品内外同时加热,既不需要传热介质,也不利用对流,食品内外温度同时上升,加热速度快而均匀,仅需传统加热方法的几分之一或几十分之一,并能较好保留食品中维生素及食品原有的色香味。有实验表明,晒干的鲜菜其叶绿素、维生素等营养成分仅剩3%,阴干则可保留17%,热风干燥可保留40%,微波干燥可保留60%~90%,真空冷冻干燥可保留97%{2}。微波真空干燥是将微波技术和真空技术有机地结合,充分发挥微波加热快和均匀,真空条件下水汽化点低的特点,是一项很有前途的干燥技术。微波真空干燥技术在法国、日本、美国近年来已由实验室推向工业化生产,这种技术很适合于热敏性食品的深加工。? ? ?美国加州大学与某公司合作,使用微波真空干燥无籽葡萄干,保持了葡萄原有的形状和颜色,避免了过去传统工艺(65℃热空气烘24小时)产品颜色、形状、风味和营养成分变化的缺点,产量大大提高。法国国际微波公司制造的微波真空干燥机(2450MHz,48Kw)微波真空干燥室直径为1.5m,长度12m,加工速溶桔粉,产品不仅保持原有的色香味,其维生素的保留远远高于喷雾干燥。近年来国内外对档次高的脱水蔬菜的需求量很大,而脱水蔬菜的生产,其干燥工艺是决定产量的关键,采用真空冷冻干燥制备脱水蔬菜虽然质量好,但真空冷冻干燥设备价格昂贵,生产成本高;80年代以来国外已有采用真空微波——热风(45%~55%)生产脱水蔬菜,在质量上与冷冻干燥工艺生产的产品相当,而一次性投资少,总成本有较大幅度下降。 FZG-4导热油真空烘箱简介: 所谓真空干燥,就是将被干燥物料处于真空条件下,进行加热干燥。真空干燥箱是利用真空泵进行抽气抽湿,使工作室内形成真空状态,加快了干燥速度。该箱用于在高温下易分解,1700°微波真空烧结炉,聚合和变质的热敏性物料的低温干燥。真空干燥箱广泛地采用在制药,化工,食品电子等行业,1000°微波烧结炉,具有干燥物品速度快,不会对被干燥物品的内在质量造成破坏。说明:1.当加热温度恒定,提高真空度,能加快干燥速率。2.当真空度恒定,提高加热温度,能加快干燥速率。3.既提高真空度,又提高加热温度,湖南微波,则大大加快干燥速率。如果采用冷凝器,则蒸发的溶剂通过冷凝器加以回收,是一种常用的干燥设备。如果采用水循环真空泵机组,可不用冷凝器,则节省能源、投资。特点: 1.真空下物料溶液的沸点降低,使蒸发器的传热推动力增大,因此对一定的传热量,可以节省蒸发器的传热面积 2.蒸发操作的热源可以采用低压蒸汽或废热蒸汽:(用户特殊要求选用水或油加热,厂方可为您专门设计。) 3.蒸发器的热损失可减少 4.适用于在高温下易分解、聚合和变质的热敏性物料的干燥 5.在干燥前可进行消毒处理,干燥过程中任何不纯物均无混入 6.属于静态真空干燥器,固干燥物料的形体不会破坏网带式干燥机工作原理:? ? ? ?物料由加料器分配后均匀地铺在不断的网带上,网带由转动链条拖动在干燥室内缓慢移动,热风在离心风机的作用下,经过不锈钢加热管、对流壁、风道在干燥室内做平面层流循环,干热空气吸收物料的水份,不断转换的湿热空气由排湿装置排出室外,随着湿气的不断减少,物料逐渐干燥,网带缓慢移动,运行速度可根据物料的湿度自由调节,干燥后的成品连续不断地装入收料器中. 1000°微波烧结炉|湖南微波|南京苏恩瑞(查看)由南京苏恩瑞干燥设备有限公司提供。1000°微波烧结炉|湖南微波|南京苏恩瑞(查看)是南京苏恩瑞干燥设备有限公司(suruinj.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:张部长。 产品:南京苏恩瑞干燥设备供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单