广东肠粉培训肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ,因为早市大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为'抢粉'。出品时以'白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口'著称。肠粉在广东是为普遍的早餐,在唐代就已经出现,源于泷州(今广东罗定市)。是由罗定特色美食油味糍演变而来。禅宗六祖惠能帮起了个新的名称,叫作惠积糍,亦称龙龛糍。乾隆年间乾隆皇帝游江南那会儿,专门拐到罗定州吃龙龛糍,并为其起名叫肠粉。属于粤菜系。使用米浆做成。看起来白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,配以调好的酱汁吃起来鲜香满口、软润爽滑,入口弹口,色白甘香,回味无穷。理论学习:1.项目技术详细批解,调料,包括原材料的选择,采购,口味的变换,烤羊腿调料,配比等。讲解:1.老师一对一的实战,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, ? 预算。自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师指引,熟透操作流程。实际操作内容:1.广东肠粉培训的系统讲述2.广东肠粉原料的选购3.广东肠粉食材的预加工4.广东肠粉加工的基本标准5.广东肠粉加工的工艺步骤6.广东肠粉经营定价原则7.培训调味品及原料的货源渠道培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,久久鸭脖调料,视个人情况而定。培训费用:请及时与我们联系
重庆酸辣粉重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃,历来就是重庆人的之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受人民喜爱的重庆地方小吃。'重庆酸辣粉'是天然,由于口味、价廉物美,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是'麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻'!讲解:1.老师一对一的实战,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, ? 预算。自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师指引,熟透操作流程。实际操作内容:1.重庆酸辣粉培训的系统讲述2.重庆酸辣粉原料的选购3.重庆酸辣粉食材的预加工4.重庆酸辣粉加工的基本标准5.重庆酸辣粉加工的工艺步骤6.重庆酸辣粉经营定价原则7.培训调味品及原料的货源渠道培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。培训费用:请及时与我们联系四川凉菜培训凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。在上餐次序上,冷菜通常都是放在前面,起到点饥,开胃的作用。理论学习:1.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。讲解:1.老师一对一的实战,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, ? 预算。自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师指引,周黑鸭,熟透操作流程。实际操作内容:1.四川凉菜培训的系统讲述2.四川凉菜原料的选购3.四川凉菜食材的预加工4.四川凉菜加工的基本标准5.四川凉菜加工的工艺步骤6.四川凉菜经营定价原则7.培训调味品及原料的货源渠道培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。培训费用:请及时与我们联系 调料,久久鸭脖调料,食圣惠(商家)由南京食圣惠食品有限公司提供。调料,久久鸭脖调料,食圣惠(商家)是南京食圣惠食品有限公司(www.shishen888.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:夏老师。 产品:食圣惠供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单