永创机械真空腌制滚揉机采用不锈钢，圆形封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。桨叶圆弧形，设计、使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的肉嫩性和外观得到提高。真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到摩擦、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、摩擦能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，河津滚揉机厂家，同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。
二.设备优点 1 真空滚揉机腌制液在原料肉内均匀吸收、迅速腌制入味 2、增强肉的结合力，提高肉的弹性 3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口 4、增加保水性，提高出品率 5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感 6、可倾斜自动出料，滚揉机厂家，多角度滚揉 7、设备配有一体式上料机或分体式上料机，上料，节约人工 三.设备用途 适用于加工火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，原平滚揉机厂家，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。 滚揉机厂家|河津滚揉机厂家|【永创机械设备】(商家)由郑州永创机械设备有限公司提供。郑州永创机械设备有限公司（zzycjxsb.com）在肉制品加工设备这一领域倾注了无限的热忱和激情，【永创机械设备】一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：丁经理。 产品：【永创机械设备】供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
