真空滚揉机特点: 1、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,西安滚揉机厂家,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用。滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能排水; 2、桨叶圆弧型设计,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率; 3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了自动呼机功能; 4、本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能; 5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
二、功能及原理: 物料肉通过螺旋桨叶的强制循环摩擦、摔打、静置,并使肉块在真空及常压状态下交替呼吸,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产量,降低蒸煮损失。 三、性能特点: 1、 采用PLC全电脑控制,自动运行,榆林滚揉机厂家,个性化工艺参数,均可在触摸屏上设定,操作方便、运行安全可靠。 2、 采用变频无级调速,启动平稳。运转速度在3~12 r.p.m范围内连续可调。适应多种加工工艺。 3、 采用呼吸式滚揉原理,使原料肉在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间。 4、 采用卧式倾斜滚揉,滚揉机厂家,滚揉效果明显改善。 5、 采用内径100mm的真空管自动吸料(针对灌肠类产品)。 6、 卸料时滚揉桶通过液压系统翻倾,铜川滚揉机厂家,出料。 7、 采用两种装料方式,一种采用内径100mm的真空管自动吸料(针对灌肠类产品),另一种采用液压上料系统,(针对块状料类产品)。 8、 整机采用不锈钢制作。采用世界的电气、液压及真空控制元器件,性能稳定、可靠。 滚揉机厂家_榆林滚揉机厂家_【永创机械设备】(商家)由郑州永创机械设备有限公司提供。郑州永创机械设备有限公司(zzycjxsb.com)实力雄厚,信誉可靠,在河南 郑州 的肉制品加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领【永创机械设备】和您携手步入,共创美好未来! 产品:【永创机械设备】供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单